02/09/2022

MIDDAGSARRANGEMENT PÅ RESTAURANT 1877

MIDDAGSARRANGEMENT PÅ RESTAURANT 1877 2560 1708 Bergen Matfestival

Fakta

Dato
02/09/2022

Tidspunkt
Fra kl.19:00

Sted
Vetrlidsallmenningen 2, 5014 Bergen

Pris
kr. 1295,- per gjest. Tilhørende vinmeny kr. 1095,- per gjest.

Påmelding
5 RETTER = 5 KAVIARER

Rossini Caviar er Skandinavias ledende leverandør av kaviar, og produktene deres finnes på menyen til en lang rekke Michelin- og topprestauranter både i Scandinavia og i Europa. Kaviar er en av de mest kjente og eksklusive delikatessene i verden, og det er også en svært allsidig råvare som gir salt til de fleste retter på en eksklusiv måte. Hos Restaurant 1877 serveres den både til forrett, hovedrett og dessert. Smaken er mild, «nøttete» og kremet, og hver av de fem typene du får servert (Baerii, Black, Gold, White Sturgeon, Oscietra) har en helt særegen karakter.

Lerøy Sjømatgruppen er forhandler av Rossini Caviar i Norge. De gjester 1877 for anledningen for å fortelle mer om dette fantastiske produktet. De starter kvelden med smaking og foredrag. Deretter blir det 5 retter + 5 typer kaviar. Middagen foregår i lukket lokale med begrenset antall plasser. Oppdekking rundt felles kongebord, «social dining style».

Pris: kr. 1295,- per gjest. Tilhørende vinmeny kr. 1095,- per gjest.
Tid: Fredag 2. september og lørdag 3. september kl.19:00