SJØMATFAMILIEN

Velkommen til årets diggeste konkurranse – for hele familien!

3 familier fra Vestland konkurrerer om å bli regionens beste sjømatfamilie.

Konkurransen er i regi av:

I denne konkurransen kjemper tre familier fra Vestland om å bli regionens beste sjømatfamilie. Hver familie kan stille med 3 deltakere, og hvert lag skal lage en hovedrett på sjømat på lokale råvarer i sesong. Bli med på årets diggeste konkurranse!

Dette er konkurransen

  • Det kan være 3 deltakere fra hver familie. Dere bestemmer hvem som får være med!
  • Send inn en videosnutt på maks 3 minutter der dere forteller: Hvem dere er, hvilke råvarer liker dere å bruke og hva dere har lyst å lage i finalen (trenger ikke å være spesifikk rett).
  • En svært kompetent jury plukker ut 3 familier som får delta i den store finalen.
  • Som finalist-familie får dere tilgang til en dyktig mentorkokk som hjelper dere med forberedelsene, og som kan bistå dere i finalen.
  • Finalen finner sted på Festplassen under Bergen Matfestival, lørdag 3. sept fra kl.14:00-15:30. 
  • Dere skal lage en hovedrett i finalen, og det skal serveres totalt 5 porsjoner av retten.
  • Dere har 30 minutter til rådighet i finalen, i tillegg til forberedelsestid.
  • Dere sender inn den endelige ingredienslisten til finalen etter mentormøtet og får utdelt ønskede ingredienser i finalen.
  • Rettene serveres på deres eget servise i finalen. Kanskje ligger det en liten historie her?

Slik deltar du

Send inn en videosnutt på maks 3 minutter der dere forteller: Hvem dere er, hvilke råvarer liker dere å bruke og hva dere har lyst å lage i finalen (trenger ikke å være spesifikk rett).

Send videoen via skjema eller på epost til amanda@matarena.no innen 20. juli. Husk å legg ved et telefonnummer vi kan kontakte dere på.  Vi kontakter de tre finalistene for å avtale tid for mentormøte i august.

Premier

  • Førstepremie: En sjømatdag for hele familien til verdi av 12.000,- med Bergen Fjord Adventures
  • Alle familiene som deltar i finalen får en sjømatkasse med sesongens beste råvarer

Påmelding

Du kan også sende oss påmelding via epost, til amanda@matarena.no

Sjømatfamilien - konkurranse
Velg hvordan du vil sende video
Maksimal filstørrelse: 256MB
Tillatte filtyper: mov,mpeg, mp4, avi, wmv, jpg, zip.
For inspirasjon til rettene, besøk www.godfisk.no