I år er spenningen stor når vi inviterer sjømatspirer fra ungdomsskolene i og rundt Bergen for å konkurrere om å bli årets Godfisk-klasse 2024. Det blir et heftig sjømatoppgjør når 10.klassinger barker sammen for å vise frem sine kulinariske ferdigheter og konkurrere om å lage den diggeste sjømaten. Godfisk.no og Bergen Matfestival går sammen om…

Den 6. og 7. september vil Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival fylle Bergen sentrum med kulinariske opplevelser og fantastiske smaker. Dette året deltar noen av regionens mest anerkjente kokker og lokalmatprodusenter, og festivalområdet vil strekke seg over Festplassen, Torgallmenningen og flere festivalrestauranter. Norsk Siderfestival: Parallelt med matfestivalen, på Festplassen, vil Norsk Siderfestival by på smaksprøver…

Matelskere og siderentusiaster kan glede seg over en fantastisk nyhet: i år vil Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival bli arrangert sammen, noe som lover en unik og uforglemmelig opplevelse. Festivalene, som hver for seg har vært populære begivenheter i Bergen, slår nå kreftene sammen for å gi besøkende en dobbelt dose av smakfulle eventyr.  …

Under Bergen Matfestival ble både Matarena og Bergen Matfestival tildelt det ettertraktede miljøfyrtårn-sertifikatet. Daglig leder, Alexandra Angell, uttryker sin begeistring over anerkjennelsen. «Nå har vi et synlig bevis på at vi tar ansvar, og et konkret verktøy for å jobbe kontinuerlig med miljøforbedringer og grønn omstilling,» uttalte Angell. Hun fortsetter med å dele visjonen bak…

Årets festivalrett 2023 er laget av Haugen Gardsmat! I følge produsenten selv er en av grunnene til den gode smaken i deres Pulled Beef Burger, at kyrne gresser ute og dermed lever lenger. Det gjør kjøttet ekstra smakfullt! Det mener tydeligvis festivalgjestene også, som stemte frem denne retten som den aller beste av håndmatrettene i…

Under åpningen av Bergen Matfestival delte fylkesordfører i Vestland, Jon Askeland og ordfører i Bergen, Linn Engø, ut priser til utstillere og restauranter som har utmerket seg. Her er vinnerne! Årets lokalmatprodukt: Spekekjøtt av geit fra Kandal Kjøtt Årets lokalmatprodukt er et solid håndverk, i følge juryen. Produsenten har fremstilt et smaksrikt, modent produkt uten…

Her kan du se alle produsentene du møter på Bergen Matfestival, og hvor de er plassert på Festplassen og i Byparken! På Festplassen og i Byparken kan du smake på det aller beste innen mat og drikke fra Vestlandet. Her kan du handle lokale grønnsaker, frukt, bær, ost, kjøtt og sjømat direkte fra produsentene. Smak…

Kjærlighet gjennom mat er sosial gastronomi på sitt beste, og akkurat dét ønsker vi å fylle byen med under Bergen Matfestival. Onsdag og torsdag før festivalstart inviterer vi derfor til langbordsmiddager sammen med Lystgården. Kom alene eller sammen med venner, og bli med på sosiale og minnerike måltid. Arrangementene har en fleksibel prismodell fordi vi ønsker…