Bergen Matfestival 2019 er over for denne gang, og vi sitter igjen med en uforglememlig opplevelse! Vi vil gjerne takke alle…
Les mer
Bergen Matfestival
NYHETER
OPPLEV EKTE MATGLEDE, BLI INSPIRERT OG
NYT LOKALE & INTERNASJONALE SMAKER!
– Opplev regionens dyktige lokalmatprodusenter fra sjø og land
– Nyt smakebiter fra byens beste kokker
– Restaurantteltet “Matbyen Bergen” med nydelige lokale retter
– Sprudlende kokkeshow og inspirerende matkurs
– Underholdning og god stemning
– Barnas Matfestival, Bergen Ølfestival og mye mer…
Velkommen til Norges største lokalmatfestival 1-3 september 2017!
Instagram bilder
✨Våre 140 fantastiske utstillere er her fortsatt, og dette er siste sjanse til å sikre seg den beste lokalmaten som Vestlandet kan tilby!
Ta med både sekk og handlenett, og ta deg en handlerunde hos vestlandets beste lokalmatprodusenter før det er for sent!😃 I dag er det også fortsatt flere GRATIS matkurs og kokkeshow som du heller ikke bør gå glipp av: 🌟- Selveste VERDENSMESTEREN I OST, JØRN HAFSLUND FRA OSTEGÅRDEN, vil vise deg hvordan ysteprosessen er og fortelle hans historie og veien til VM! Det blir gratis smaksprøver på både UNG OG LAGRET OST 🌟-Kokkeshow med Amanda Fornés fra Dénia Unesco Gastronomiby, med smaksprøver! 🌟-Siderprodusenten forteller om veien fra et godt eple til god saft og utmerket! 🌟-“Sunn mat for en sterk kropp – Treningsmat”!
Vi lærer mer om enkel og sunn mat som får aktive kropper til å yte maks v/ Påfylljentene Susanne 🌟- Fra hode til hale – bruk hele dyret!
v/ Morten Tungesvik, Bare Vestland og Odd Ohnstad fra Haugen Gardsmat
Hele programmet finner du her: https://matfest.no/program-2/#1471512513840-f0bb355f-a382
Sjekk ut vårt Snapchat filter under Bergen Matfestival 2019!
Du kan sende alt mulig kjekt med filteret gjennom hele festivalhelgen🤩
Dette blir gøy!
Du kan legge oss til på Snapchat for flere videoer: «bergenmatfest»
🌟VEGANSK mat- og drikke på Bergen Matfestival 2019 !
Vi i Bergen Matfestival ønsker selvfølgelig at alle skal kunne nyte alt av mat- og drikkevarer fra lokalmatens øverste hylle! Det er for oss svært viktig å ta vare på miljøet, og da må vi fokusere på bærekraftige og dyrevennlige produkter!
Vi kommer dermed selvfølgelig ikke utenom våre utstillere sine fantastiske VEGANSKE alternativer😄
Blant utstillerne kan du også finne Benedicte Koldingsnes sin @veganpopupcafe !
I TILLEGG skal Benedicte Koldingsnes ha kurs i vegansk hverdagsmat, der du får inspirasjon og ideer til hvordan du kan lage enkel og god vegansk mat i din hverdag.
Kursene finner sted i kursteltet:
Fredag 30.august fra kl 15:15 til 15:45
Lørdag 31.august fra kl 16:30 til 17:00
Se flotte bilder og informasjon om vegansk mat på festivalen her: https://matfest.no/vegansk-mat-pa-bergen-matfestival-2019/
🌟Vi er stolte av å annonsere at VERDENSMESTEREN fra Ostegården er på plass under Bergen Matfestival 2019🤩
Som kjent vant Ostegården fra Fana, Oste-VM 2018 med sin eksepsjonelle Lagrede Fanaost.
Siden den gang har deres ost vært svært vanskelig å få tak i, da etterspørselen etter verdens beste ost har eksplodert!
MEN på Bergen Matfestival får nettopp DU muligheten til å få tak i en av de siste ostene fra verdensmesterens vinnerproduksjon. ✨ Fredag kl. 16.00 skal et hjul på 4.1 kg av denne osten auksjoneres bort under Bergen Matfestival på Koengen.
Inntektene fra auksjonen vil gå til Kirkens Bymisjon.
-Vel møtt!
🌟NYHET UNDER BERGEN MATFESTIVAL!
Vi lanserer UNG MATFEST, en helg spekket med fantastiske matopplevelser for barn og unge opp til 16 år! ✌️
GRATIS inngang for alle deltakerne!
Under UNG MATFEST får du fantastiske matopplevelser, kurs og aktiviteter. Her kan du og vennene dine utfordre sansene, bli inspirert og pirre smaksløkene med mat for fremtiden! 🐟🍎🌎 På UNG MATFEST kan du blant annet:
Delta i fremtidsløpet og smake på spennende mat. Bli med kokken Thomas og lag sushi med de beste råvarene fra havet, samt din egen steingode steinovnspizza med @bienrestaurant . Til dessert kan du lage is med @hallaisenis , og mye mer🤩
Søndag er den store familiedagen. Denne dagen disker UNG MATFEST kokkene opp med en skikkelig restefest og hele byen spiser sammen!
Se fullt program her: https://matfest.no/ung-matfest/
🌟Årets utstillerliste er klar! Med stor glede presenterer vi kjernen i Bergen Matfestival; våre kjære lokalmatprodusenter! Ta med deg handlenett og sekk, og hamstre opp med lokale delikatesser som du sjelden finner så samlet.
Her treffer du Vestlandets dyktige lokalmatprodusenter ansikt til ansikt.
Utstillerbodene er flere og større enn noen gang - velkommen til ekte matglede på Bergen Matfestival 2019🤩 *Se årets utstillere her: https://matfest.no/utstillerinformasjon/
@visitbergen gleder seg også til Bergen Matfestival 2019! Sjekk ut den flotte videoen de har laget for anledningen😃
🌟 Vi gjentar tidligere års suksess og inviterer til ÅRETS UNESCO GASTRONOMIAFTEN fredag 30.8. på Bergen Matfestival!
Ta med venner, familie, kollegaer og andre matglade og opplev en fantastisk kveld!
Begrenset plass… se vår nettside og Facebookside for billetter og info😃
Følg oss på Snapchat for viktige oppdateringer og spennende innblikk under festivalen!
Du kan enkelt legge oss til gjennom Snapkoden eller brukernavnet som vises på bildet over 😊
🌟KONKURRANSE😀 – Inviter med deg tre venner og bli vartet opp av byens beste kokker med en bedre lunsj på Bergen Matfestival! Lik og kommenter hvem du vil ta med deg til en herlig lunsjopplevelse på matfestivalen og du blir med i trekningen. Vi trekker den heldige vinneren 15. august!
Visste du at seks av byens aller beste restauranter møtes på Bergen Matfestival for å servere det beste av vestlandsk lokalmat? Sammen utgjør de restaurantteltet på festivalen. Her briljerer Bien Basar, Bryggen Tracteursted, Colonialen 44, Cornelius Sjømatrestaurant, MARG & BEIN og Restaurant 1877.
Sjekk mer info på www.matfest.no
Billett kan du kjøpe her: https://bmof.ticketco.events/no/nb/e/bergen_matfestival__bergen_oelfestival_2019
Følg arrangementet her: https://bit.ly/2JJZ8yR
Med naturlige, sunne råvarer fra fjordene rundt oss, lager @oceansnacksnorway Fjordchips - Verdens sunneste chips!
Entusiasme, håndkraft, matglede og bærekraft står som solide bærebjelker under produktet. Fjordchips hadde verdenspremiere for kort tid siden og er nå klar for Bergen Matfestival!
Vi gleder oss 😊
Er du også glad i spekemat?
Da har vi gode nyheter til deg!
På årets Matfestival kommer nemlig Haugen Gardsmat, regjerende norgesmester i spekemat!
Sjekk ut utstillerlisten her: https://matfest.no/utstillerinformasjon/
Følg arrangementet her: https://bit.ly/2JJZ8yR
NYHET! 🍎 NORSK SIDERFESTIVAL ARRANGERES UNDER BERGEN MATFESTIVAL PÅ KOENGEN!
Norsk sider har gått gjennom en eventyrlig utvikling og vekst de siste årene. På Norsk Siderfestival kan du smake deg gjennom det aller beste av autentisk, naturlig og frisk norsk sider! I baren står 13 norske siderprodusenter klar med sine produkter!
Få mer kunnskap om sider fra alle produsentene, våre vandrende sommelierer og under spennende siderkurs!
Velkommen til herlige opplevelser 30. august –
1. september 😃
Se mer info her: https://matfest.no/siderfestival/
Alde Sider Aga Sideri Balholm Egge Gård Gardsbrenneriet Hardanger Saft- og Siderfabrikk Hardangergutane Eplemost og Sider Helleland gard - Heldre sider og saft Lindheim Ølkompani Spildegarden Sideri og Eplemostspesialisten i Hardanger Ulvik Frukt & Cideri Edel Sider
✨Mat- og drikke-entusiaster – i alle aldre!
30. august – 1. september 2019 braker det løs på Koengen!
I tre dager til ende vil lokalmatprodusenter, siderprodusenter og kokker begeistre med Vestlandets aller beste mat og drikkeopplevelser!
Vi legger opp til tidenes matfestival i Bergen😄
Følg arrangementet på fb: Bergen Matfestival 2019
#bergenmatfestival
I dag er det workshop i Matarenas kompetansenettverk. Kokker og produsenter møtes for å lage fantastisk festivalmat! Stay tuned for mer digge fristelser fremover😋
Det var mange matglade barn som gjennomførte "Den Store Matreisen" og lærte om matens vei fra jord og hav til bord og tilbake til jord på årets matfestival 🍎🥕🍋🍍#barnasmatfestival @smaksverkstedet
Årets sjømatkokk 2018 er Runar Helgeland! Vinnerretten var vaffel laget av jordskokk med skagenrøre av råreker! Vi gratulerer! #bergenmatfestival #matfest #streetfood #3iuka #åretssjømatkokk
Stemningsrapport: Sol og topp stemning på Koengen! #matfest #bergenmatfestival
Fra 31.August til 2.September braker det løs med Bergen Matfestival på Koengen! Rekordstor deltakelse med kokker og lokalmatprodusenter som byr på landets beste smaksopplevelser! Unngå billettkø og kjøp enkelt her: https://bmof.ticketco.events/no/nb/m/e/bergen_matfestival_og_bergen_oelfestival_2018
Gjennom Bergen sitt medlemskap i UNESCOs kreative nettverk for gastronomi samarbeider vi med mange andre byer fra flere steder i verden. Under årets festival får vi blant annet besøk fra Alba (Italia), Florianopolis (Brasil), Shunde (Kina) og Dénia og Burgos (Spania). Kom å smak på andre lands lokale spesialiteter! #bergenmatfestival #unesco #gastronomy #foodculture #food
Arrangør
Takk til våre samarbeidspartnere:
Takk til våre sponsorer / støttespillere:
Åpningstider 4. – 6. september 2020:
Fredag 4.9: 12-19 | Lørdag 5.9: 10-19 | Søndag 6.9: 10-17