Vil du lage din egen jubileumsmat til feiringen i morgen? Her er kokkens festmeny - laget spesielt til deg av en av Bergens dyktige kokker (@kokkeray🙌) ✨ Kokkens festmeny består av tre nydelige, enkle retter, på råvarer du finner på nærbutikken din. Velg mellom vegetar, kjøtt eller fisk, og finn retten som passer din feiring best 💚 #helebergenfeirer 💫 ...

@fetevarer_colonialen feirer Bergen 950 år med FREDAGSPAKKEN på en torsdag 🥂! Fredagspakken er en pose med ingredienser og oppskrifter for å lage en tre retters meny for deg og dine. Om det være seg en middag til deg og din kjære, eller til familien. Colonialen har komponert en tre-retters meny basert på sesongens beste tilgjengelige råvarer, og gir deg oppskriften og kunnskapen til å diske opp med noe utenom det vanlige til jubileumsfeiringen 🎊

MENY 10. DESEMBER:
✨ GRILLET SJØKREPS
Surdeigsbrød
✨ ENTRECÔTE av OKSE
Tomat, potet, bearnaise
✨ PROSTEN
Honning og nøtter
950 NOK (to personer)

Jubileumspakken hentes eller blir levert torsdag 10.desember etter kl 1300. Vinforslag til jubileumspakken får dere tilsendt på mail dagen før henting / levering.

Bestill her 👉🏼https://takeaway.xxltable.com/w2/colonialen-fetevare ...

@logehavenbrgn og @wesselstuen ble en del av @debergenske denne våren. Stedet er modernisert og ny meny er på plass. Menyen er frisk og spennende – perfekt for dette historiske stedet. På Wesselstuen får dere tradisjonsrike retter med en vri.

Jubileumsmeny “Hele Bergen feirer” ✨

Forrett:
Bergensk tallerken med
Lammerull med pepperrotrømme og rødbeter & aquavitgravet laks, sennepssaus og syltet fennikel.
Aquavitsild med egg og gressløk & julesylte med syltede sennepsfrø og sylteagurk.

Hovedrett:
Velg mellom
Persetorsk med grønn ertepuré, grillet gulrot, poteter og sandefjordsmør
eller
Reinsdyr fra Finnmark med grillet persillerot, mandelpotetpuré og rødvinssjy

Dessert:
Karamellpudding med Wienerkrem på bergensk manér!

Pris for hele menyen: 590,- ...

Lysverket utvider menyen til jubileumsfeiringen og kaster glans over Bergenstradisjonene. 10.desember disker de opp med jubileumsretten røkerumpe med trøffelveloute. Vi kan love deg at slik har du aldri smakt røkerumpe før. Retten blir stående gjennom hele neste helg ✨

For flere restaurantmenyer, take-away og gavekort se link i bio 👈 #helebergenfeirer ...

Jubileumsutgave av DIGGboxen 🥡 DIGGboxen inneholder et utvalg snacks og bar-retter for to personer. @matbar_colonialen setter sammen en spesialutgave til jubileet som er perfekt å nyte til den direktesendte underholdningen. Jubileums-DIGGboxen er kun tilgjengelig 10.desember og må bestilles innen onsdag 9.desember 🔥 Pris: 950 kr for to personer.

For restauranter, take-away og retter du kan lage selv se: https://helebergenfeirer.no/ ...

@hoggormpizza feirer Bergen 950 år med en historisk by- og kirkebrann-pizza 🍕 Spesialpizzaen har røykt hvitsaus, purreaske og BBQ-lammeboller 🔥 Nb! Kun under jubileumsfeiringen 10.desember - til festprisen 195,-

Se alle restaurantmenyene for feiringen via link i bio 👈 ...

10.desember feirer @_margogbein_ Bergen 950 år med jubileumsmeny ✨ Spis i restauranten eller ta med maten hjem - der du også kan følge den digitale sendingen for feiringen. Se https://helebergenfeirer.no/ for oversikten over alle restaurantene som deltar. ...

Heitevegger, Harbitz-hyllest og hvit dame ❣️ 10.desember feirer bergensrestaurantene byen vår med det det beste av mat og drikke. Det er bare å glede seg! Her er noen smakebiter på hva du har i vente under #helebergenfeirer ✨ ...

Under «Hele Bergen feirer» 10. desember samles byen til et felles måltid for å feire at Bergen fyller 950 år ✨ Spis på restaurant eller hjemme, delta på mini-konserter eller smakinger.

Her er et knippe opplevelser du kan få med deg under jubileumsfeiringen:

🥂 Champagnesmaking i @matbar_colonialen: Hva passer vell bedre enn et godt dypdykk i Champagne når det er jubileum?

🌯 7 smakers meny med 7 ølsorter fra @7fjellbryggeri på @jajabergen - Det blir lutefisk, ribbe og pinnekjøtt, på en måte du aldri har smakt før.

🐟 Bergensk Torskemiddag på @bryggentracteursted - Ekte bergens fiskesuppe med grønnsaksjulienne og portulakk, torsk med lever og rogn, og varme pannekaker til dessert.

Følg FB-arrangementet Hele Bergen feirer for løpende oppdateringer om menyer, matlevering og oppskrifter du kan lage hjemme. Lenken finner du i bio 👈

Vi gleder oss til å feire Bergen sammen, hver for oss, 10.desember! 🎉 ...

@restaurant1877bergen er kompromissløse når det kommer til å bruke de beste råvarene i sesong 🌿 Under #bergenmatfestival serverte de delikatesser som taskekrabbe, hyse, lam og friske plommer. Fikk du ikke bord da, har du muligheten nå ✨ Restauranten er åpen fra og med onsdag. Besøk dem for en avslappende, minnerik og velsmakende reise rundt i matdistriktet Vestland.

På https://matfest.no/festivalrestauranter/ finner du oversikten over alle festivalrestaurantene. De arbeider tett med produsentene for å gi deg de beste matopplevelsene 💓 #matbyenbergen

📸: @tovelimoss ...

Var du en av de heldige som fikk plass på "skalldyrbonanza" under #bergenmatfestival?🔥 @bienbasar fortsetter sjømatfesten videre inn i høsten. Her får du skalldyrtallerken med kongekrabbe, krabbeklør og reker, blåskjell med skalldyrsaus, og mye annet snadder 🦐

På www.matfest.no finner du oversikten over årets festivalrestauranter. Alle sammen er brennende opptatt av å bruke lokale råvarer i sesong 🌱

📸: @tovelimoss ...

Fredagen var det bransjetreff på #norsksiderfestival som arrangeres under #bergenmatfestival 🍏🥂 Mathias Steinbru fra VG snakket om drikketrender på restaurant og @ciderologist Gabe Cook var med oss digitalt for å dele sine tanker om norsk sider og alle mulighetene som finnes. En inspirerende dag med mange gode smaker ✨ ...

Nytt under Bergen Matfestival i år var at nærmere 30 restauranter hadde egne festivalmenyer og konsept. Her kunne du treffe flere lokalmatprodusenter og smake de beste råvarene fra Vestland.

På @lysverket satt de spesielt fokus på Hardanger, og kjøkkenet hadde komponert en 4-retters middag med grønnsaker, frukt og kjøtt fra regionen. Vinkelnerne funnet sider og annen fruktbasert drikke som passet til ✨ Her kan du se noen glimt fra kvelden.

📸: @tovelimoss ...