VESTLANDETS BESTE MATOPPLEVELSER!

Bergen Matfestival

Nyheter

Takk for en fantastisk, annerledes festival! 1280 1049 Bergen Matfestival

Takk for en fantastisk, annerledes festival!

Tusen takk til alle dere som handlet lokale råvarer, spiste, smakte sider, deltok på kurs og holdt avstandsregler under Bergen Matfestival 2020. Takk til restaurantene, produsentene og samarbeidspartnere. Sammen gjorde vi Bergen Matfestival 2020 til en suksess! Helgen var fylt fra ende til annen med lokalmat, kurs, restaurantbesøk og Norsk Siderfestival. Og vi i Matarena…

STATSMINISTEREN DELTE UT PRISER UNDER BERGEN MATFESTIVAL 1417 1417 Bergen Matfestival

STATSMINISTEREN DELTE UT PRISER UNDER BERGEN MATFESTIVAL

Lørdag besøkte Statsminister Erna Solberg Bergen Matfestival og delte ut prisene for “Årets produsent” til Ostegården og “Årets lokalmatrestaurant” til Lysverket. Hun tok seg god tid til å snakke med mange av produsentene, og fikk nydelig smaksprøver på besøk hos Ostegården, Svanøy Røykeri og Kandal Kjøtt. Statsministeren la også turen innom Hordaland Bondelag og Bybonden…

VINNER AV ÅRETS PRODUKT 1024 908 Bergen Matfestival

VINNER AV ÅRETS PRODUKT

Gratulerer så mye til Nyyyt, som vant pris for Årets produkt under Bergen Matfestival 2020 med spekenakke fra frilandsgris!  Nyyyt AS er en familiebedrift, med 3 familier Ueland, som ligger i Bjerkreim kommune i Rogaland. Deres ambisjoner er å kunne tilfredsstille et kresent marked innen mat. De har bygget tilpassede produksjonslokaler på Røysland Gaard. Disse…

VELKOMMEN TIL KURS 2560 1707 Bergen Matfestival

VELKOMMEN TIL KURS

Velkommen til kurs under Bergen Matfestival. Kursene holdes på Torgallmenningen, men sendes også live slik at du kan følge dem hjemmefra.  For å delta på kursene på Torgallmenningen kan du melde deg på her. Ønsker du å følge med hjemmefra går du til denne Facebook-siden. Dette er programmet: Gratis matkurs på Torgalmenningen fredag 4.9. og…

FESTIVALKART 1090 856 Bergen Matfestival

FESTIVALKART

I år sprer vi Bergen Matfestival ut over hele byen for å lage en trygg og smittefri festival. I dette kartet kan du se alle stedene du kan oppleve Bergen Matfestival, lese om alle restaurantene som deltar og navigere deg frem til alt som skjer. Dette skjer under Bergen Matfestival: 3. september: Festivalmenyer på nærmere 30…

BESØK FESTIVALRESTAURANTENE TORSDAG 3.SEPT 770 960 Bergen Matfestival

BESØK FESTIVALRESTAURANTENE TORSDAG 3.SEPT

Nå er det under en uke til Bergen Matfestival! Allerede på torsdag blir det festivalmenyer ute på flere av festivalrestaurantene. Dette er noe av det du kan glede deg til: Festivallunsj og festivalmiddag på Marg & Bein: Marg & Bein holder ekstraordinært åpent for lunsj under festivalen, og har en stjernespekket festivalmeny med regionens lokalmatprodusenter…

HVA SKJER

3. – 5. september feirer vi den fantastiske Vestlandsmaten med en alternativ vri på Bergen Matfestival. Årets matfestival spres ut over hele Bergen sentrum, og samler Vestlandet på ett fat til glede for matinteresserte i alle aldre.

RESTAURANTER

Restaurantene som gjennom året har stor fokus på lokal mat og drikke inviteres med på den alternative festivalen. Gled deg til spennende festivalmenyer og inspirerende tema!

NORSK SIDERFESTIVAL

Sider fra Norge er fantastisk!!
Norsk Siderfestival arrangeres samtidig som Bergen Matfestival fra 3.-5 september 2020. På Norsk Siderfestival kan du få smake på et stort mangfold av sider fra spennende siderprodusenter fra hele landet!

Instagram bilder

Seafood boil på @jajabergen 🔥 Torsdag til lørdag under #bergensjømatfestival ✨ JAJA serverer som vanlig smaker inspirert av Streetfood fra hele verden, og kjøkkensjef Khang har funnet inspirasjon fra Louisiana og det kreolske kjøkken hvor de har store seafood boil fester 🎊 Denne tradisjonsrike fest-retten lages ved å koke ulike skjell & skalldyr sammen i en stor gryte med poteter, mais og deres helt egne krydder blanding, hvor alt helles utover bordet og man fråtser i gildet sammen 🤤 JAJA lager sjømatfest med deres egen versjon av “seafood boil” med sesongens beste sjømat med fokus på lokalsankede skjell & skalldyr. Middagen serveres med smekke, plasthansker og ønskede drikkevarer 🙌 ...

@bienrestaurant disker opp med sjømat-IZAKAYA 🔥 Og på @bienbasar blir det skreifesti(h)val 🐳 med mange varianter av skrei. Persetorsken finner du selvfølgelig i en eller annen form på begge stedene ❤️ Velkommen til @bergensjomatfestival neste uke!
Se hele programmet for Bergen Sjømatfestival på www.bergensjomatfestival.no - og husk å bestille bord 🥳
...

Bergen Sjømatfestival tjuvstarter med fiskesuppeonsdag hos @bjerckrestaurant 10.mars, hvor VM i Bergensk fiskesuppe blir avholdt. Restauranten feirer med å servere bergensk fiskesuppe hele dagen 🎉 Under festivalen blir det både siderlunsj med østersbar, og 3-retters middag med skrei og beaujolais hos Bjerck🦪🐟 Det er bare å glede seg!

Vi minner om at det er begrenset med plass på restaurantene akkurat nå og at det lønner seg å være tidlig ute for å få bord. Besøk www.bjerck.no for å sikre deg plass allerede nå. Se hele programmet for Bergen Sjømatfestival på www.bergensjomatfestival.no.
...

Bli med på badechallenge 🧜🏼‍♀️Kokkene hopper i det og lager sjømatfestival i Bergen 11.-13. mars. Post din badevideo, utfordre to venner til å gjøre det samme og merk posten med @bergensjømatfestival #hoppihavetforkokkefaget - så er du med i konkurransen om et gavekort på restaurant til en verdi av 2.000,-. Vinneren kåres mandag 8.mars kl.15:00🌊 ...

Hvor lang tid bruker du på å åpne 20 østers? 😁 I denne konkurransen handler det om å være raskest!

13.mars blir det bergensmesterskap i østersåpning hos Fjellskål under #bergensjømatfestival. Du møter 2 andre konkurrenter i din pulje, og til sammen 11 andre deltakere. Og du får selvfølgelig spise alle skjellene du åpner 🤤 Vinneren stikker av med et gavekort på restaurant på 2.000,-

Konkurransen er åpen for alle, og vi lover god stemning og god plass! Det eneste du trenger å gjøre er å booke deg en plass via lenken i bio 👈 Vi gleder oss til å se hvem som stikker av med seieren!
...

Hvor mange reker klarer du å pille på 2 minutter? 😁 Det er fremdeles noen ledige plasser i vestlandsmesterskapet i rekepilling 🦐🏆 Se lenke i bio for konkurranseinfo og påmelding til konkurransen 13.mars 👈 ...

Har du verdens beste oppskrift på bergensk fiskesuppe? 🥣 Alle har en formening om hvordan en ekte bergensk fiskesuppe skal smake, og derfor arrangerer vi ”verdensmesterskapet” i bergensk fiskesuppe 10.mars på @bjerckrestaurant ! 🏆 Send din oppskrift på mail til post@matarena innen 26. februar og bli med! Vinneren stikker av med hele 10.000,- 💸🙌

Sjekk bergensjomatfestival.no for mer info om konkurransene under #bergensjomatfestival 👈
...

Valentineskonkurranse 💞 Vet du hvilken fisk som kalles for kjærlighetsfisken? Da kan du vinne et gavekort på en av festivalrestaurantene under #bergensjømatfestival 🦐🐟🦀Gavekortet har en verdi på 1000,-. Skriv ditt svar her og kommenter hvilken festivalrestaurant du vil besøke under festivalen - så er du med i trekningen. Oversikten over alle festivalrestaurantene finner du på www.bergensjomatfestival.no (link i bio 👈). Vinneren kåres mandag 15.februar kl.14:00 🔥 Lykke til! ...

Ny dato 🔥 11.-13. mars! Det er mye å glede seg til under #bergensjømatfestival 🦐 Se programmet på nettsidene og sikre deg et bord allerede nå 🍜 ...

Vi er hoppende glade for å arrangere første utgave av Bergen Sjømatfestival 2021 om bare to uker! Siden sjømaten trives aller best i havet nå på vinteren, så tror vi at vi også kommer til å gjøre det 😅

Vi har laget en bade-challenge i forbindelse med festivalen. Tar du utfordringen? Legg ut din video og merk med #hoppihavetforkokkefaget og @bergensjømatfestival, så er du med i trekningen av et restaurantgavekort på 2.000,- Trekning 16.februar 🥳

Hilsen fra badenymfene i Bergen Sjømatfestival, @alexandrakrageangell, @ingeridwembstad og @amandabahl
...

Har du verdens beste oppskrift på bergensk fiskesuppe? Bli med i "verdensmesterskapet" i bergensk fiskesuppe❣️ Konkurransen er åpen for både kokker og matelskere, og vi har fått med oss et stjernelag av dommere! Juryen består av Morten Tungesvik, Ørjan Johannessen, Hanne Frosta, Aicha Bouhlou, og selvsagt byens ordfører Marte Mjøs Persen 🌟 Ønsker du å sitte i publikumsjuryen? Les mer på nettsiden (link i bio 👈) ...

Velkommen til skjellsettende smaksopplevelser på Bergen Sjømatfestival! 🦞🔥 Her forteller @b_________j fra @lysverket og @mortentungesvik fra @barevestland hva som skjer på restaurantene under festivalen. Se link i bio for festivalprogram 👈 Og husk å bestille bord! Her er det mye godt å glede seg til 🤤 Vi oppdaterer programmet fortløpende med enda flere menyer!

#bergensjømatfestival #bergen #matbyenbergen #sjømat
...

Gratulerer med dagen, Bergen! I dag er persetorskens dag 🥳 Retten er en av de mest særegne identitetsbærerne for det bergenske kjøkkenet - og en ekte delikatesse med lange tradisjoner.
Du finner oppskrift på retten i bio 👈

Vil du feire dagen på restaurant? Disse stedene har persetorsk på menyen:

@wesselstuen
@bienrestaurant
@drwiesener
Og i @sottogsalt -kantinene

Her kan du kjøpe ferdigperset torsk:
@cafe.bergen
@nesttunfiskogvilt
#natlandsveienfiskogskalldyr
@fiskekroken_as
@detgodeselskap
@fjellskaal
...

KONKURRANSE 💫 Sjekk denne flotte breiflabben som våre venner @fjellskaal fikk inn i går 😍 Klarer du å gjette hvor mye den veier? Følg kontoen vår her på Instagram og tipp vekten - så er du med i trekningen om et restaurantgavekort på kr 500,- 🦐🦪🐟 Vinneren trekkes i morgen kl.11 🥳 #matbyenbergen #bergen #lokalmat #konkurranse ...

I dag er endelig dagen! ✨ Hele byen feirer Bergen 950 år på restaurant og hjemme - med et felles måltid for byen!

Del bilde eller video av din jubileumsfeiring og merk innlegget med #helebergenfeirer - så er du med i trekningen av et gavekort på 950 kr som du kan bruke på restaurant. Konkurransen gjelder både på Instagram og Facebook og vinneren trekkes mandag 14.desember kl.10.

Gratulerer med dagen, Bergen! 🎊
...

Bergensrestaurantene er klare for jubileumsfest 🔥 Det blir vintergrilling og skalldyrbonanza på @kranen_colonialen, øl-smaking og mini-konsert på @corneliussjomatrestaurant og street food-fest på @jajabergen med smaker du aldri har kjent maken til. Har du ikke sikret deg et bord enda er det fremdeles noen få ledige seter igjen - om du hiver deg rundt. Se listen over alle restaurantene ved å følge link i bio 👈 ...

Er du klar for jubileumsfest? 🥳 I morgen blir det blir mini-konserter med lokale musikere på mer enn 20 bergensrestauranter! Opplev et bredt spekter av topp musikk - fra jazz til pop - når artistene legger ut på restaurant turné ✨ Hvem som spiller hvor blir en overraskelse! Sjekk listen over restaurantene som har konserter her og sikre deg et bord til feiringen 🎊 (link i bio 👈) ...

Arrangør

Takk til våre samarbeidspartnere:

Takk til våre sponsorer / støttespillere:

Hei!

Så hyggelig at du er interessert i Bergen Matfestival:)

Ønsker du å motta eksklusive nyheter, nyttig informasjon og muligheten til å vinne konkurranser med flotte premier?

Skriv inn din E-mail adresse i boksen nedenfor!

Takk!

Du har nå tilgang på Bergen Matfestival sitt Nyhetsbrev!