Under Bergen Matfestival ble både Matarena og Bergen Matfestival tildelt det ettertraktede miljøfyrtårn-sertifikatet. Daglig leder, Alexandra Angell, uttryker sin begeistring over anerkjennelsen. «Nå har vi et synlig bevis på at vi tar ansvar, og et konkret verktøy for å jobbe kontinuerlig med miljøforbedringer og grønn omstilling,» uttalte Angell. Hun fortsetter med å dele visjonen bak…

Årets festivalrett 2023 er laget av Haugen Gardsmat! I følge produsenten selv er en av grunnene til den gode smaken i deres Pulled Beef Burger, at kyrne gresser ute og dermed lever lenger. Det gjør kjøttet ekstra smakfullt! Det mener tydeligvis festivalgjestene også, som stemte frem denne retten som den aller beste av håndmatrettene i…

Under åpningen av Bergen Matfestival delte fylkesordfører i Vestland, Jon Askeland og ordfører i Bergen, Linn Engø, ut priser til utstillere og restauranter som har utmerket seg. Her er vinnerne! Årets lokalmatprodukt: Spekekjøtt av geit fra Kandal Kjøtt Årets lokalmatprodukt er et solid håndverk, i følge juryen. Produsenten har fremstilt et smaksrikt, modent produkt uten…

Her kan du se alle produsentene du møter på Bergen Matfestival, og hvor de er plassert på Festplassen og i Byparken! På Festplassen og i Byparken kan du smake på det aller beste innen mat og drikke fra Vestlandet. Her kan du handle lokale grønnsaker, frukt, bær, ost, kjøtt og sjømat direkte fra produsentene. Smak…

Kjærlighet gjennom mat er sosial gastronomi på sitt beste, og akkurat dét ønsker vi å fylle byen med under Bergen Matfestival. Onsdag og torsdag før festivalstart inviterer vi derfor til langbordsmiddager sammen med Lystgården. Kom alene eller sammen med venner, og bli med på sosiale og minnerike måltid. Arrangementene har en fleksibel prismodell fordi vi ønsker…

Bli med på en smaksrik reise i «Norske smakar» med Linda Eide og Hanne Frosta som dine guider. Her får du ekte smaker fra norske råvarer, håndplukket fra smale grusveier, trange daler og grønne oaser midt i byen.  Det hele begynte med at hele Bergens matmor Hanne Frosta ville at Linda skulle skrive bok om de lokale matprodusentene,…

“Gode matopplevelser kan du enkelt få ved å transportere deg igjennom byen ved bruk av det grønnere alternativet, nemlig bysyklene. Da kommer du deg enkelt fra parken til restauranten med god samvittighet og kanskje med noen gode minner på veien. Det er bra for deg, og bra for Bergen.” – Roald Sandstad, Driftsleder i Bergen…

Bli festivalpartner for Vestlandets største samarbeidsarena for lokal mat og drikke! Bergen Matfestival er regionens hovedarena for utviklings- og synlighetsarbeid innen lokal mat og drikke. Matfestivalen stimulerer til innovasjon, mangfold og verdiskapning innenfor bærekraftige rammer. I fjor samlet festivalen 170.000 besøkende rundt kjærlighet til Vestlandsmaten. Blir du og din bedrift en del av vårt nettverk,…