• Sidene våre er under oppdatering...

Bergen Matfestival

Nyheter

Takk for en fantastisk, annerledes festival! 1280 1049 Bergen Matfestival

Takk for en fantastisk, annerledes festival!

Tusen takk til alle dere som handlet lokale råvarer, spiste, smakte sider, deltok på kurs og holdt avstandsregler under Bergen Matfestival 2020. Takk til restaurantene, produsentene og samarbeidspartnere. Sammen gjorde vi Bergen Matfestival 2020 til en suksess! Helgen var fylt fra ende til annen med lokalmat, kurs, restaurantbesøk og Norsk Siderfestival. Og vi i Matarena…

STATSMINISTEREN DELTE UT PRISER UNDER BERGEN MATFESTIVAL 1417 1417 Bergen Matfestival

STATSMINISTEREN DELTE UT PRISER UNDER BERGEN MATFESTIVAL

Lørdag besøkte Statsminister Erna Solberg Bergen Matfestival og delte ut prisene for “Årets produsent” til Ostegården og “Årets lokalmatrestaurant” til Lysverket. Hun tok seg god tid til å snakke med mange av produsentene, og fikk nydelig smaksprøver på besøk hos Ostegården, Svanøy Røykeri og Kandal Kjøtt. Statsministeren la også turen innom Hordaland Bondelag og Bybonden…

VINNER AV ÅRETS PRODUKT 1024 908 Bergen Matfestival

VINNER AV ÅRETS PRODUKT

Gratulerer så mye til Nyyyt, som vant pris for Årets produkt under Bergen Matfestival 2020 med spekenakke fra frilandsgris!  Nyyyt AS er en familiebedrift, med 3 familier Ueland, som ligger i Bjerkreim kommune i Rogaland. Deres ambisjoner er å kunne tilfredsstille et kresent marked innen mat. De har bygget tilpassede produksjonslokaler på Røysland Gaard. Disse…

VELKOMMEN TIL KURS 2560 1707 Bergen Matfestival

VELKOMMEN TIL KURS

Velkommen til kurs under Bergen Matfestival. Kursene holdes på Torgallmenningen, men sendes også live slik at du kan følge dem hjemmefra.  For å delta på kursene på Torgallmenningen kan du melde deg på her. Ønsker du å følge med hjemmefra går du til denne Facebook-siden. Dette er programmet: Gratis matkurs på Torgalmenningen fredag 4.9. og…

FESTIVALKART 1090 856 Bergen Matfestival

FESTIVALKART

I år sprer vi Bergen Matfestival ut over hele byen for å lage en trygg og smittefri festival. I dette kartet kan du se alle stedene du kan oppleve Bergen Matfestival, lese om alle restaurantene som deltar og navigere deg frem til alt som skjer. Dette skjer under Bergen Matfestival: 3. september: Festivalmenyer på nærmere 30…

BESØK FESTIVALRESTAURANTENE TORSDAG 3.SEPT 770 960 Bergen Matfestival

BESØK FESTIVALRESTAURANTENE TORSDAG 3.SEPT

Nå er det under en uke til Bergen Matfestival! Allerede på torsdag blir det festivalmenyer ute på flere av festivalrestaurantene. Dette er noe av det du kan glede deg til: Festivallunsj og festivalmiddag på Marg & Bein: Marg & Bein holder ekstraordinært åpent for lunsj under festivalen, og har en stjernespekket festivalmeny med regionens lokalmatprodusenter…

HVA SKJER

2. – 4. september feirer vi den fantastiske Vestlandsmaten under Bergen Matfestival. Festivalen spres ut over hele Bergen sentrum, og samler Vestlandet på ett fat til glede for matinteresserte i alle aldre.

RESTAURANTER

Restaurantene som gjennom året har stor fokus på lokal mat og drikke inviteres med under Bergen Matfestival. Gled deg til spennende festivalmenyer og inspirerende tema!

UNG MATFEST

Ung Matfest

Instagram bilder

Tusen takk for alle bildene, taggingene og sjømatmåltidene dere har delt med oss denne helgen 🥰❣️Mange av restaurantene har vært smekkfulle og det meldes om skikkelig god stemning, fantastisk mat og gøye dager på jobb over hele byen 🥳 ...

Det er mye spennende som skjer på @fjellskaal i dag, både fiskeauksjon og konkurranser! Kom og bli med🤩🎉 ...

I dag er det fiskeauksjon og konkurranser hos Fjellskål fra kl.12 🥳 Kom innom for en god råvaredeal og gjør en god gjerning. Inntektene fra auksjonen går til det fantastiske arbeidet som Robin Hood Huset gjør ❤ Tusen takk til Nordhordland fisk som stiller med de fantastiske råvarene!

De superdyktige kokkene @kokkeray fra @domsteinsjomat_bergen og @mortentungesvik fra @barevestland leder programmet - og kommer med eksperttips til hvordan du kan bruke råvarene hjemme 😄
...

Bli med på skalldyr-vernissasje hos @restaurant1877bergen ! 10 forskjellige serveringer med fokus på skjell og skalldyr og dets enorme smaksbilde🦪🦐 torsdag til lørdag, fra 12.00-15.00 under Bergen sjømatfestival🎉 ...

@corneliussjomatrestaurant åpner dørene for en snik-premiere før sesongåpning i forbindelse med festivalen🎉det skal fråtses i champagne, skjell og skalldyr når det blir råbar, skalldyrsuppe og ovnsbakt skrei🦪🍾

Sjekk bergensjomatfestival.no for mer informasjon og booking!
...

Hos @fjellskaal skjer det mye spennende Lørdag 13.mars under Bergen Sjømatfestival 🦐🦪 :
- Fiskeauksjon fra 12.00-13.00, hvor inntektene går til Robin Hood huset
- Verdensmesterskap i rekepilling fra 13.00-14.00
- Bergensmesterskap i østersåpning fra 14.00-15.00
I tillegg holder restauranten åpen hele dagen, og har i tillegg en sesongmeny med blant annet skreimølje og persetorsk🎉🐟
...

KONKURRANSE! 🤩 Vi har mange forskjellige og spennende konsepter på de ulike festivalrestaurantene! Hvilket har du mest lyst å prøve under festivalen? Skriv hvem du vil ta med deg, hvor under! Vi trekker en heldig vinner av ett restaurantgavekort på 1000kr i morgen klokken 16 🥳 ...

@stian_holme og @litleremat kjører digg sjømatlunsj og flerretters smaksmeny på kveldene under hele #bergensjømatfestival 💥 Gled deg til sykfersk sjømat, frisk eplesider fra Hardanger og en helt fantastisk tare-is 🌱 Dette vil du ikke gå glipp av 🙌 Se link i bio for hele programmet og husk å være tidlig ute med bordbestillingen for å få plass. ...

Sider og sjømat gjør susen ❤️ I neste uke kan du smake hvorfor råvarer fra Vestlandet er blant de beste i verden. Da er det duket for den aller første utgaven av #bergensjømatfestival 🥳

Hele 24 restauranter er med på arrangementene, som skjer torsdag til lørdag – og som spenner fra det helt tradisjonelle til det mer kreative.

Her er det noe for alle! Enten du vil spise flerretters meny, nyte en enkel lunsj, ta med nydelig restaurantmat hjem eller gå på kurs for å lære noe nytt. Les mer og la deg inspirere i dagens BA 🥂
...

@bryggeloftet_restaurant serverer DIGG-sjømat under #bergensjømatfestival 🔥 Gled deg til stekte torskekjaker med smørsaus og lakserogn, kremet skalldyrsuppe, prinsefisk med hummer- og sherrysaus, og konfektkake med taresalt 🤤Menyen er tilgjengelig fra 11.-13.mars! ...

Seafood boil på @jajabergen 🔥 Torsdag til lørdag under #bergensjømatfestival ✨ JAJA serverer som vanlig smaker inspirert av Streetfood fra hele verden, og kjøkkensjef Khang har funnet inspirasjon fra Louisiana og det kreolske kjøkken hvor de har store seafood boil fester 🎊 Denne tradisjonsrike fest-retten lages ved å koke ulike skjell & skalldyr sammen i en stor gryte med poteter, mais og deres helt egne krydder blanding, hvor alt helles utover bordet og man fråtser i gildet sammen 🤤 JAJA lager sjømatfest med deres egen versjon av “seafood boil” med sesongens beste sjømat med fokus på lokalsankede skjell & skalldyr. Middagen serveres med smekke, plasthansker og ønskede drikkevarer 🙌 ...

@bienrestaurant disker opp med sjømat-IZAKAYA 🔥 Og på @bienbasar blir det skreifesti(h)val 🐳 med mange varianter av skrei. Persetorsken finner du selvfølgelig i en eller annen form på begge stedene ❤️ Velkommen til @bergensjomatfestival neste uke!
Se hele programmet for Bergen Sjømatfestival på www.bergensjomatfestival.no - og husk å bestille bord 🥳
...

Bergen Sjømatfestival tjuvstarter med fiskesuppeonsdag hos @bjerckrestaurant 10.mars, hvor VM i Bergensk fiskesuppe blir avholdt. Restauranten feirer med å servere bergensk fiskesuppe hele dagen 🎉 Under festivalen blir det både siderlunsj med østersbar, og 3-retters middag med skrei og beaujolais hos Bjerck🦪🐟 Det er bare å glede seg!

Vi minner om at det er begrenset med plass på restaurantene akkurat nå og at det lønner seg å være tidlig ute for å få bord. Besøk www.bjerck.no for å sikre deg plass allerede nå. Se hele programmet for Bergen Sjømatfestival på www.bergensjomatfestival.no.
...

Hei!

Så hyggelig at du er interessert i Bergen Matfestival:)

Ønsker du å motta eksklusive nyheter, nyttig informasjon og muligheten til å vinne konkurranser med flotte premier?

Skriv inn din E-mail adresse i boksen nedenfor!

Takk!

Du har nå tilgang på Bergen Matfestival sitt Nyhetsbrev!