Bergensmesterskap i østersåpning

Hvor mange østers klarer du å åpne på fem minutter?

I årets konkurranse i østersåpning handler det om presisjon, teknikk og tempo. På scenen på Fisketorget samles både deltakere og publikum når vi kårer bergensmester i østersåpning – midt i festivalpulsen og med høy stemning. Her gjelder det å holde hodet kaldt og kniven stødig, mens klokken tikker og østersene åpnes én etter én.

Klarer du å sikre deg tittelen som bergensmester i østersåpning? Vinneren stikker av med et gavekort på 2.000 kroner, i tillegg til heder, ære og applaus fra publikum. Alle som deltar i konkurransen får selvfølgelig beholde østersene de har åpnet underveis – en velfortjent belønning etter fem intense minutter på scenen.

Det er franske østers som brukes i konkurransen. Vi anbefaler at du tar med eget klede eller hanske for beskyttelse. Kniv blir utdelt, men du står fritt til å bruke din egen dersom du foretrekker det.

Meld deg på her