VI INVITERER TIL SIDERTOGET UNDER BERGEN SJØMATFESTIVAL
6 restauranter – 6 sidere – 6 smaksopplevelser!
Torsdag 19. februar kl. 17.00 – 21.00
En unik vandring mellom seks av byens beste restauranter.
Du får møte siderbønder på hver restaurant, og kokkene serverer digge småretter til hver sidersmak.
Begrenset antall billetter.
Under togturen får du:
- Seks lokale sidere
- Seks små sjømatretter, perfekt paret av restaurantene
- Møte med produsentene bak sideren
- Et flott Zwiesel-siderglass i krystall som du får beholde
SIDERTOGET 19. FEBRUAR 2026
Kl. 17.00 – 21.00
Her kan du kjøpe billetter til SIDERTOGET
– UNN deg en smakfull og sosial februarkveld🫶
SLIK FUNGERER SIDERTOGET:
- Sidertoget starter torsdag kl. 17.00 på den første restauranten som er oppgitt i ruten din.
- Hver restaurant har en dedikert togfører som følger gruppen videre gjennom hele sidertogruten.
- Hver gruppe går samlet fra sin startrestaurant og avslutter kvelden på siste restaurant i ruten.
- Etter endt rute kan du bli igjen på siste restaurant og hygge deg videre, om du ønsker.
SIDERPRODUSENTER & RESTAURANTER
Her er oversikt over alle siderprodusentene og restaurantene som er med på sidertoget:
TOGLINJE 1
Deltakere som velger toglinje 1 besøker alle seks restaurantene på denne toglinjen, og mottar i god tid oversikt over hvilke rute du skal gå i.
RUTE 1A: Store Naa Siderkompani og Nama
RUTE 1B: Epli Sideri og Bien Basar
RUTE 1C: Aga Sideri og Brasserie Chérie
RUTE 1D: Spildegarden, Gardsbrenneriet og Fish Me
RUTE 1E: Kvestad Sideri og Bark
RUTE 1F: Eiane Gard og Lola
TOGLINJE 2
Deltakere som velger toglinje 2 besøker alle seks restaurantene på denne toglinjen, og mottar i god tid oversikt over hvilke rute du skal gå i.
RUTE 2A: Alde Sider og Fløirestauranten
RUTE 2B: Ulvik Frukt & Cideri og Le Mathis
RUTE 2C: Kvestad Sideri og Fjellskål
RUTE 2D: Balholm, OmCider og Bjerck Restaurant
RUTE 2E: Ølmheim Siderhage og Opus VXI
RUTE 2F: Apal Sideri og Bergen Brunsj
Se hele oversikten Sidertoget ruter 2026
SJEKK ALT SOM SKJER
Bergen Sjømatfestival bugner av spennende aktiviteter og arrangement.
Se hele programmet her
VELKOMMEN TIL EN SMAKFULL, GØY OG SOSIAL OPPLEVELSE!
Matarena er arrangør for:
Sidertoget, Bergen Sjømatfestival, Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival
Team Matarena
Fra v. Marita B. Monsen, Maria S. Lervik, Alexandra K. Angell, Ingerid W. Wembstad