Denne festivallørdagen tar vi frem de aller beste lokale ostene fra disken i Colonialen Fetevaren og lar dem skinne i rampelyset. Colonialen er kjent for sitt dedikerte arbeid med råvarer,…
read more
Fermentert mat smaker fantastisk – og gir kroppen milliarder av gode melkesyrebakterier som styrker både tarmhelse og fordøyelse. Det er også en genial måte å ta vare på råvarer, redusere…
read more
Hotel Opus XVI er kjent for å levere en av Bergens mest luksuriøse og ettertraktede Afternoon Teas – en hyllest til det klassiske med en moderne, smakfull vri. Nå tar…
read more
Håkon fra Kvestad Sideri tar med sine prisbelønte sidere og inviterer tre av Norges fremste matkunstnere til å sette sine beste smaker til: Bocuse d’Or-vinner Ørjan Johannessen byr på en…
read more
Til Bords med Grung – en eksklusiv smaksopplevelse i Musikkpaviljongen Når matprofil Paal Grung inviterer til bords under Bergen Matfestival, venter en opplevelse utenom det vanlige. I den stemningsfulle Musikkpaviljongen…
read more
Bli med når vi offisielt skal åpne Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival fredag 5.september kl 13.00. Daglig leder i Matarena, Alexandra K. Angell vil lose oss gjennom åpningen med taler,…
read more