Mer enn 30 festivalrestauranter stiller med spennende festivalmenyer og smaksevent under Bergen Matfestival 2021! Flere av dem starter oppvarmingen til festivalen allerede tirsdag 31.august. Restaurantene har skreddersydd unike menyer der både tradisjonelle og nyskapende måltider har lokale råvarer som hovedingrediens. Opplev «A night in Paris» i Brasseriet, siderkampen «Battle of Hardanger» hos BARE natur, kaviarlunsj…

På Festningskaien finner du et stort lokalmatområde der du kan handle delikatesser fra Vestland fra over 45 dyktige produsenter. Her kan du kjøpe og spise håndmat, og det blir grillshow fra pop up grillen. I «Bar Lokal» kan du handle øl og sider fra regionen. Og inngangen den er gratis.  Fra spekemat til klippfisk, eplemost, ost…

Smaksopplevelser i spektakulære omgivelser! Under årets Matfestival flytter utvalgte festivalresturanter og stolte lokalmatprodusenter inn på veteranskip som vil pryde festningskaien. DS Stord 1 Varegga Mat fra Bergen har i år egen festivalrestaurant ombord i Veteranskipet D/S Stord 1. Ombord vil dere bli kjent med den unike historien til båten og få servert nydelig lokal mat,…

Under årets Matfestival bringer vi Ung Matfest tilbake! Her blir det mulig for de unge å delta på spennende matkurs og mataktiviteter. Kjøkkensjef Morten Klever fra Damsgård viser hvor sunt, godt og enkelt det er å lage mat fra bunnen av, og inspirerer de unge til å utforske nye smaker. Ung Matfest kursene er et…