Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival 5. & 6. september

Vi fyller Festplassen med smaker, opplevelser og aktiviteter for hele familien.
Utforsk et bugnende lokalmatmarked, smak deg gjennom Norsk Siderfestival, og la barna oppleve et eget barne- og ungdomsprogram.

Åpent fredag kl. 12–19 (21), lørdag kl. 10–18 (20) (Norsk Siderfestival).


Lær fra de beste – mat & drikkekurs

Her møter du stjernekokker, sommelierer, produsenter og matfaglige eksperter som deler kunnskap, teknikker og rå smak!

Smak & prat – siderkurs

Tre siderprodusenter, tre sidere og tre digge smaker – med kunnskapsrike sommelierer.
Hør historiene rett fra siderbonden og smak deg gjennom ekte håndverk. Uformelt, sosialt og skikkelig godt!

11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
2025-09-06

Håndplukkede smaker – sidersmaking med Ingvild Tennfjord

2025-09-05

Til Bords Med Grung

2025-09-05

Ørret på sitt beste med Bocuse d’Or-vinner Ørjan Johannessen og Fredrik Hald

2025-09-06

Kvestad Sideri, Hardangerbonden og Lofthus Sideri – Smak & prat kurs

2025-09-06

Store Naa, Ølmheim og Hardanger Saft og Siderfabrikk – Smak & prat kurs

2025-09-06

Epli Sideri, Jaastad Sideri og Vestavin – Smak & prat kurs

2025-09-06

Eiane Gard, Odelsgut, Bignose og Norane Fruktgard – Smak & prat kurs

2025-09-05

Alde Sider, Egge Gård og Sandalen Gård – Smak & prat kurs

2025-09-05

Edel Sider, OmCider og Gardsbrenneriet – Smak & prat kurs

2025-09-05

Aga Sideri, Ciderhuset Balholm og Voss Gardspresseri – Smak & prat kurs

2025-09-05

Nerø Sideri, Amble Gard og Skarbø Gard – Smak&prat kurs

2025-09-06

Siderkunst og smaker fra Sogn – en eksklusiv smaksopplevelse (lørdag)

2025-09-06

Persetorsk & sider

2025-09-05

Hemmeligheten bak suksess – smaking med Ingvild Tennfjord

2025-09-04

Skalldyrfest fra stjernekjøkkenet på Lysverket

2025-09-04

Tapas, sider og topp stemning – after work du ikke vil gå glipp av!

2025-09-05

Siderkunst og smaker fra Sogn – en eksklusiv smaksopplevelse (fredag)

2025-09-06

Vilt & sider – masterclass

2025-09-05

Godfisk-klassen 2025

2025-09-05

Offisiell åpning