Årets diggeste folkefest 3. – 5. september

Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival samler hele Vestlandet på ett fat og fyller Bergen sentrum med herlige smaker, matglede og festivalstemning.
📍Nytt i år: Norsk Siderfestival starter allerede torsdag 3. september med smaking, kurs og flere matutstillere. 🍎

Torsdag 3. september:
Norsk Siderfestival fra kl. 16.00 – 20.00 inkl. noen matutstillere

Fredag 4. september:
Kl. 11.00 – 19.00: Åpningstid Bergen Matfestival
Kl. 13.00 – 21.00: Åpningstid Norsk Siderfestival

Lørdag 5. september:
Kl. 10.00 – 18.00: Åpningstid Bergen Matfestival
Kl. 11.00 – 20.00: Åpningstid Norsk Siderfestival

11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
Festplassen

Over 20 matutstillere – hva frister på torsdag?

15:00–20:00

Lokalmat marked fredag

11:00–19:00

Lokalmat marked lørdag

10:00–18:00
Michelsen kurstelt

*UTSOLGT*** Gaptrast: Veien til Michelin-bordet – når kokk og produsent skaper magi sammen

16:00–17:00

Skalldyrbonanza med Lysverket

18:00–19:00

En smak av Mirabelle – fra øyriket til den store verden

13:00–14:00

Sourdough the Våg Bakeri way

14:30–15:30

Smaken sitter i sausen – lær hemmelighetene fra en av Bergens beste kokker

16:00–17:00

Øst møter Vest – Når Yunnans smaker møter Vestlandets råvarer

17:30–18:30

Hardanger rundt bordet – når Hardangers beste kokker og siderprodusenter samles

19:30–22:30

Kreativ fermentering – boblende drikker og fermentering du enkelt får til hjemme

11:00–12:00

Engen’s Beef Omakase – Seks serveringer. En ku. Kun 15 plasser.

14:00–15:00

Engen’s Beef Omakase – Seks serveringer. En ku. Kun 15 plasser.

15:30–16:30

Sogn rundt bordet – en helaften med Sogns beste kokker og siderprodusenter

19:00–22:00
Musikkpaviljongen

Offisiell åpning av Bergen Matfestival

12:00–12:30

Gratis kaffesmaking med Bergen Kaffebrenneri

15:00–16:00

En musikalsk reise med Grieghallen i Musikkpaviljongen

17:00–17:30

En musikalsk reise med Grieghallen i Musikkpaviljongen

18:00–18:30

Te-slabberas – Afternoon tea i Musikkpaviljongen

13:30–15:00

Franske smaker møter Vestlandet

15:30–16:30

Japanske smaker i Musikkpaviljongen

17:00–18:30
Rundt i byen

Hvem lager den beste cocktailen med norsk sider?

16:30–18:00

Siderbar Bergen X Ciderhuset Balholm

18:00–20:00

Ung Matfest i Byparken

11:00–12:00

Nordic Craft Chocolate Festival – fredag 4. sept

13:00–14:00

Oster og sidere fra Hordaland – en sanselig oppdagelsesferd

19:00–22:00

Ung Matfest i Byparken

10:00–12:00

Nordic Craft Chocolate Festival – lørdag 5. sept

13:00–14:00

Siderbar Bergen X Odelsgut

16:30–17:30

Vestlandet rundt bordet – på toppen av Bergen

18:30–21:00
Scenen på Festplassen

Sjømatkonkurranse for ungdommer

11:00–12:00

Ørret til hverdag og fest!

12:30–13:30

Torsk – en folkekjær favoritt!

14:00–15:00

Latin street food møter Vestlandet

16:30–17:30

Fra hav til tallerken – sjømat med Fjellskål og Dundrun

11:00–11:45

Portugisiske smaker – tradisjon møter kreativitet

12:15–13:00

Sardiner – den lille fisken som er blitt trendy!

13:30–14:00

Hval tataki – havets rå kraft

14:30–15:00

Se en 200 kilos makrellstørje bli skåret ned live!

15:30–17:30
Sjømatteltet

Sjømatteltet på Festplassen

11:00–19:00

Fra havet til grillen – Sterling kveite med Morten Klever

12:30–13:30

Flekksteinbit – en spennende råvare fra havet

15:15–16:00

Krabbe fra Hitra – smaken av norskekysten

16:15–17:00

Sjømatteltet – smak, lær og bli kjent med livet i have

10:00–18:00

Sild på menyen – med Hjønnevåg og Matjes

11:00–11:45

Kveite fra Hjelmeland på menyen

14:30–15:15

Reker – små råvarer med stor smak

16:00–16:45
Smak & prat kurstelt

Smak & prat siderkurs med Jaastad Sideri – Skarbø Gard – Skjolden Sideri – Ove Svendsen

15:00–15:45

Sogn i glasset – sider, småretter og historier rundt langbordet

16:30–17:15

Smak & prat siderkurs med Ulvik Cideri – Odelsgut – Voss Gardspresseri – Ove Svendsen

12:00–12:45

Hardanger i glasset – sider, småretter og historier rundt langbordet

13:30–14:15

Smak & prat siderkurs med Kvestad Sideri – Norane Fruktgard – Epli Sideri – Thomas Digervold

15:00–15:45

Ryfylke i glasset – sider, småretter og historier rundt langbordet

16:30–17:15

Smak & prat siderkurs med Aga – Sandalen – Amble Gard – Thomas Digervold

18:00–18:45
2026-09-05

Se en 200 kilos makrellstørje bli skåret ned live!

2026-09-03

Hvem lager den beste cocktailen med norsk sider?

2026-09-05

Reker – små råvarer med stor smak

2026-09-05

Kveite fra Hjelmeland på menyen

2026-09-05

Sild på menyen – med Hjønnevåg og Matjes

2026-09-04

Krabbe fra Hitra – smaken av norskekysten

2026-09-04

Flekksteinbit – en spennende råvare fra havet

2026-09-04

Fra havet til grillen – Sterling kveite med Morten Klever

2026-09-03

Over 20 matutstillere – hva frister på torsdag?

2026-09-05

Lokalmat marked lørdag

2026-09-04

Lokalmat marked fredag

2026-09-05

Hval tataki – havets rå kraft

2026-09-05

Portugisiske smaker – tradisjon møter kreativitet

2026-09-05

Fra hav til tallerken – sjømat med Fjellskål og Dundrun

2026-09-05

Siderbar Bergen X Odelsgut

2026-09-04

Gratis kaffesmaking med Bergen Kaffebrenneri

2026-09-03

Siderbar Bergen X Ciderhuset Balholm

2026-09-05

Sardiner – den lille fisken som er blitt trendy!

2026-09-04

Torsk – en folkekjær favoritt!

2026-09-04

Ørret til hverdag og fest!

2026-09-05

Nordic Craft Chocolate Festival – lørdag 5. sept

2026-09-04

Nordic Craft Chocolate Festival – fredag 4. sept

2026-09-05

Sjømatteltet – smak, lær og bli kjent med livet i have

2026-09-04

Sjømatteltet på Festplassen

2026-09-05

Ung Matfest i Byparken

2026-09-04

Ung Matfest i Byparken

2026-09-04

Sjømatkonkurranse for ungdommer

2026-09-05

Smak & prat siderkurs med Aga – Sandalen – Amble Gard – Thomas Digervold

2026-09-05

Smak & prat siderkurs med Ulvik Cideri – Odelsgut – Voss Gardspresseri – Ove Svendsen

2026-09-04

Øst møter Vest – Når Yunnans smaker møter Vestlandets råvarer

2026-09-04

Oster og sidere fra Hordaland – en sanselig oppdagelsesferd

2026-09-05

Ryfylke i glasset – sider, småretter og historier rundt langbordet

2026-09-05

Vestlandet rundt bordet – på toppen av Bergen

Utsolgt!
2026-09-05

Engen’s Beef Omakase – Seks serveringer. En ku. Kun 15 plasser.

2026-09-05

Engen’s Beef Omakase – Seks serveringer. En ku. Kun 15 plasser.

2026-09-04

En smak av Mirabelle – fra øyriket til den store verden

2026-09-05

Smak & prat siderkurs med Kvestad Sideri – Norane Fruktgard – Epli Sideri – Thomas Digervold

2026-09-04

Smak & prat siderkurs med Jaastad Sideri – Skarbø Gard – Skjolden Sideri – Ove Svendsen

2026-09-04

Latin street food møter Vestlandet

2026-09-04

En musikalsk reise med Grieghallen i Musikkpaviljongen

2026-09-04

En musikalsk reise med Grieghallen i Musikkpaviljongen

2026-09-04

Sogn i glasset – sider, småretter og historier rundt langbordet

2026-09-05

Hardanger i glasset – sider, småretter og historier rundt langbordet

Utsolgt!
2026-09-04

Hardanger rundt bordet – når Hardangers beste kokker og siderprodusenter samles

2026-09-05

Sogn rundt bordet – en helaften med Sogns beste kokker og siderprodusenter

Utsolgt!
2026-09-05

Japanske smaker i Musikkpaviljongen

2026-09-05

Franske smaker møter Vestlandet

Utsolgt!
2026-09-05

Te-slabberas – Afternoon tea i Musikkpaviljongen

2026-09-04

Smaken sitter i sausen – lær hemmelighetene fra en av Bergens beste kokker

2026-09-05

Kreativ fermentering – boblende drikker og fermentering du enkelt får til hjemme

2026-09-04

Sourdough the Våg Bakeri way

2026-09-03

Skalldyrbonanza med Lysverket

Utsolgt!
2026-09-03

*UTSOLGT*** Gaptrast: Veien til Michelin-bordet – når kokk og produsent skaper magi sammen

2026-09-04

Offisiell åpning av Bergen Matfestival

Enter your
text here