Godfisk-klassen 2025

Spennende smaker, kreative løsninger og ekte konkurransenerver inntar Festplassen 5. september når tre ungdomsskoleklasser fra Vestlandet møtes til årets store sjømatkonkurranse for ungdom under Bergen Matfestival. På menyen står temaet «Digg sjømat i farta» – og målet er å imponere både publikum og dommere med raske, smakfulle og kreative sjømatretter.

Klassene som deltar i årets konkurranse er:

• Rothaugen ungdomsskole, Bergen sentrum
• Hillestveit skole på Bømlo
• Mjølkeråen skole i Åsane

Sammen med mentorer fra noen av Bergens beste restauranter – som Christopher Haatuft (Lysverket), Kristian Vangen (Gaptrast) og Bjarte Finne (Fløirestauranten) – har elevene jobbet hardt for å utvikle retter som kombinerer god smak, kreativitet og enkel tilberedning.

Konkurransen er et samarbeid mellom Godfisk.no og Bergen Matfestival, og er en del av festivalens langsiktige arbeid for å fremme lokal sjømat og matglede blant unge. Hver klasse stiller med sitt eget kokketeam som skal tilberede og presentere retten sin foran et entusiastisk publikum og et faglig sterkt dommerpanel.