Vi har invitert sjømatspirer fra ungdomsskolene i og rundt Bergen for å konkurrere om å bli årets sjømatklasse 2025. Klassene har fått tildelt hver sin mentorkokk og skal konkurrere om å lage den diggeste sjømaten for ungdommer. Bli med og hei frem ungdommene fredag kl 12.00.
Arrangementer
En ny smak av Norge – smaking med Ingvild Tennfjord
Hva skjer når du kombinerer det beste av norsk sider …
Til Bords Med Grung
Til Bords med Grung – en eksklusiv smaksopplevelse i Musikkpaviljongen …
Ørret på sitt beste med Bocuse d’Or-vinner Ørjan Johannessen og Fredrik Hald
Bli med når Bocuse d’Or-vinner Ørjan Johannessen og sjømatekspert Fredrik …
Kvestad Sideri, Hardangerbonden og Lofthus Sideri – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Store Naa Siderkompani, Ølmheim Siderhage og Hardanger Saft og Siderfabrikk – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Epli Sideri, Jaastad Sideri og Vestavin – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Eiane Gard, Odelsgut, Bignose og Norane Fruktgard – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Alde Sider, Egge Gård og Sandalen Gård – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Edel Sider, OmCider og Gardsbrenneriet – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Aga Sideri, Ciderhuset Balholm og Voss Gardspresseri – Smak & prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Nerø Sideri, Amble Gard og Skarbø Gard – Smak&prat kurs
Gjør deg klar for en smakfull opplevelse som vil pirre …
Smaken av Sogn – i glasset og på fatet (lørdag)
Smaken av Sogn – i glasset og på fatet Hvordan …
Persetorsk & sider
Bli med på en smaksrik masterclass der Bergens stolthet, persetorsken, …
Hemmeligheten bak suksess – smaking med Ingvild Tennfjord
Hva er hemmeligheten til dem som lykkes med norsk sider! …
Skalldyrfest fra stjernekjøkkenet på Lysverket
Velkommen til en eksklusiv masterclass med Christopher Haatuft – slik …
Tapas, sider og topp stemning – after work du ikke vil gå glipp av!
Rund av dagen med en sosial og smakfull opplevelse! Stjernekokken …
Smaken av Sogn – i glasset og på fatet (fredag)
Smaken av Sogn – i glasset og på fatet Hvordan …
Vilt & sider – masterclass
Bli med på en smakseksplosjon der hjorten får hovedrollen og …
Godfisk-klassen 2025
Vi har invitert sjømatspirer fra ungdomsskolene i og rundt Bergen …
Offisiell åpning
Bli med når vi offisielt skal åpne Bergen Matfestival og …