Bli med på cocktailduell

Klar for en cocktailduell? 🍸🥂

Onsdag 3. september kl. 18.00 starter vi oppvarmingen til Norsk Siderfestival og Bergen Matfestival med en cocktailkonkurranse på Steppeulven i Sigurds gate 4.

Her møtes bartendere og sommelierer til en kreativ duell der sider spiller hovedrollen. På scenen får du oppleve hvordan noen av Bergens flinkeste miksere tryller frem nye og spennende sidercocktails – med smak, håndverk og lekenhet i sentrum.

Kvelden ledes av Marius Østby, og en jury bestående av bartendere, kokker, sommelierer og siderprodusenter deler sine vurderinger underveis. Festivalen stiller med lokal sider og brennevin fra Bareksten og Feddie, og deltakerne får vise hva de kan med egne teknikker og smaker.

Publikum kan se frem til en festlig start på festivalhelgen – med god stemning, nye smaksopplevelser og masse inspirasjon til hvordan sider kan brukes i baren.