fbpx

Velkommen til Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival 6. – 7. september 2024! Årets diggeste folkefest brer seg utover byen – på Festplassen, i Byparken, på Torgallmenningen og på alle festivalrestaurantene. Det er gratis inngang til de fleste festivalområdene. Velkommen!

 

Følg med – nytt program lanseres i slutten av juni!

Bergen Matfestival

Nyheter

Utstiller påmelding er nå i gang! 2560 1707 Bergen Matfestival

Utstiller påmelding er nå i gang!

Velkommen som utstiller på Bergen Matfestival 30. august – 1. september 2019! Fjorårets festival ble tidenes matfestival! Publikum strømmet på, og 40.000 var innom Koengen for å nyte og kjøpe bærekraftig lokalmat fra sjø og land. Vi hadde rekordmange utstillere, og 140 lokale mat- og drikkeprodusenter og kokker var i sving for å gi de…

ÅRETS UTSTILLERPRISER 2018 2560 1440 Bergen Matfestival

ÅRETS UTSTILLERPRISER 2018

INNOVASJON OG VERDISKAPNING Festivalen skal stimulere til innovasjon og verdiskapning, og det ble også i år gitt ut fire ulike utstillerpriser. Generelt verdsatte juryen «samarbeid» i år. Juryen mente at vi får til mer synlighet, mer innovasjon og dermed bedre produkter dersom man samarbeider. Samarbeid inspirerer og utfordrer. Her følger informasjon om vinnerene samt juryens…

Tusen takk for en fantastisk festivalhelg! 2560 1440 Bergen Matfestival

Tusen takk for en fantastisk festivalhelg!

Nærmere 40.000 besøkte Bergen Matfestival i helgen! Vi vil takke både publikum og utstillere som bidro til å lage tidenes matfestival i Bergen. For en helg og for en stemning! Tusen takk til alle dere dyktige lokalmatprodusenter som deltok, noen av landets beste osteprodusenter som stod for Norges lengste ostebord, siderprodusentene frå Hardanger som bød…

Ny vri på nordisk gatemat 150 150 Bergen Matfestival

Ny vri på nordisk gatemat

Runar Helgeland er kåret til Årets Sjømatkokk 2018. «Dette er kjempestas og veier utrolig tungt for meg som kokk», utbrøt en lykkelig vinner etter dagens seier. Gode smaker, godt tilbehør og perfekt stekt fisk var i følge vinnerkokken oppskriften på seier. – Jeg tenkte kreativt og gjorde en ny vri på ellers klassisk nordisk gatemat…

Internasjonale kokker i verdensklasse! 150 150 Bergen Matfestival

Internasjonale kokker i verdensklasse!

Gjennom Bergen sitt medlemskap i UNESCOs kreative nettverk for gastronomi samarbeider vi med mange andre byer fra flere steder i verden. Under årets festival får vi blant annet besøk fra Alba (Italia), Florianopolis (Brasil), Burgos og Dénia (Spania). På festivalen kan du smake på lokale spesialiteter fra de internasjonale byene og bli inspirert til å ta…

40% flere utstillere enn i fjor! 150 150 Bergen Matfestival

40% flere utstillere enn i fjor!

Vestlandet byr på et fantastisk mangfold av råvarer fra sjø og land. Et rikt fiske i fjordene, tang og tare som blomstrer i fjæra, villsau beitet i de bratte liene, oster ystet på støl, frodige bærbusker, epletrær og sprudlende sider. Dette og mye mer kan du oppleve på Bergen Matfestival 2018! – I år kan vi…

Spennende matkurs hele helgen! 150 150 Bergen Matfestival

Spennende matkurs hele helgen!

Bergen Matfestival nærmer seg med stormskritt. Gå ikke glipp av en helg fylt med fantastiske matopplevelser! Har du lyst til å lære å dyrke dine egne grønnsaker? Eller lurer du kanskje på hvordan du kan kombinere ost med sider? Er du bitt av fermenteringsbasillen? Ønsker du å bake dine egne sunne brød av surdeig? Eller trenger…

Årets sjømatkokk 2018 150 150 Bergen Matfestival

Årets sjømatkokk 2018

Sjømaten skal ut på gaten. Under Bergen Matfestival blir noen av Norges fremste kokker utfordret til å lage street food av sjømat i den prestisjetunge konkurransen ”Årets sjømatkokk”. Pink fish gründer og kongen av sjømat på gaten, Geir Skeie, er juryformann og vil bedømme den beste retten. – Jeg ser etter den gode smaken først…

Barnas Matfestival 857 1080 Bergen Matfestival

Barnas Matfestival

Det er ikke bare de voksne som skal få kose seg med, og lære mer om mat på Bergen Matfestival 🙂 Barna har sin egen matfestival med spennende smaksløyper, minikokkekurs, familiekokkekurs og de kan lære å lage sushi. Smaksverkstedet byr på «Den store matreisen» og barna kan møte bonden og dyrene, kjøre minitraktor, spise mye god…

Instagram bilder