Invitasjon til Unesco gastronomiaften fredag 31.8. – en kulinarisk opplevelse hvor de beste lokale smakene møter de internasjonale! Sted: Restaurantteltet, Bergen Matfestival, Koengen Tid: Fredag 31. august kl. 19.30 Vi gjentar suksessen fra i fjor og inviterer også i år til den store Unesco Gastronomimiddagen under Bergen Matfestival som du kan nyte sammen med venner,…

I tillegg til fantastisk lokalmat fra Vestlandet, kan du også få et innblikk i andre lands lokale gastronomi og matkultur på Bergen Matfestival! Gjennom Bergen sitt medlemskap i UNESCOs kreative nettverk for gastronomi samarbeider vi med mange andre byer fra flere steder i verden. Under årets festival får vi blant annet besøk fra Alba (Italia),…

Har du lyst til å lære å dyrke din egen mat i byen? Er du nyskjerrig på hva som ligger bak økologiske prinsipper i landbruket? Ønsker du tips til hvordan du kan redusere matsvinnet ditt? Ønsker du å handle økologisk lokalmat? Eller vil du bare nyte deilig street food av lokale økologiske råvarer? Velkommen til det…

Vi håper store og små festivaldeltakere har kost seg like mye som oss, og gikk mette og fornøyde hjem med ny kunnskap om lokale råvarer. På gjensyn om ett år – hold av helgen 31.august – 2. september 🙂 Sjekk bildegalleriet her: Bildegalleri

Vinnerne av «Fisk er godt – for hode og kropp» konkurransen – vi gratulerer Team Ulsmåg og mentor Sylvester fra Colonialen med den flotte seieren i en skarp konkurranse! Matarena AS, arrangør av Bergen Matfestival, inviterte barneskoleelever med mat og helse til en inspirerende sjømatkonkurranse. Noen av byens beste kokker ble med som mentorer, og…