Brasserie Chérie – fransk sjarm med lokale smaker
Brasserie Chérie er en elegant og uformell restaurant midt i koselige Skostredet, der fransk brasserietradisjon møter sesongens smaker fra hav og land. Her kombineres klassiske franske teknikker med lokale råvarer, i en stil som er både smakfull og raffinert. Sjømat har en naturlig plass på menyen. Kjøkkensjef Morten Tungesvik, som er lidenskapelig opptatt av sjømat og dykker selv, tilbereder fersk fisk og skalldyr med finesse og respekt for råvaren.
Under Bergen Sjømatfestival inviterer Brasserie Chérie til sjømatretter i en varm atmosfære, der havets råvarer løftes frem med en fransk touch.
Velkommen til Brasserie Chérie.
Restauranter
