Brasserie Chérie – fransk sjarm med lokale smaker
Midt i Bergen sentrum finner du Brasserie Chérie – et sted der fransk brasseristemning møter vestnorsk råvareglede. Her står sesongens beste ingredienser fra lokale produsenter i sentrum, og kombineres med klassiske franske teknikker som fremhever smaken og kvaliteten. Resultatet er en meny som speiler både nærheten til hav og fjell, og kjærligheten til det franske kjøkken.
Atmosfæren er varm, uformell og innbydende – perfekt enten du vil stikke innom for en hyggelig lunsj, dele en kveld med gode venner eller oppleve en helaften. Under Bergen Matfestival byr Brasserie Chérie på retter som viser hvordan kortreiste råvarer kan løftes til nye høyder gjennom håndverk, lidenskap og inspirasjon fra det franske kjøkken.
