Høyt over Bergen, omgitt av storslått natur og med utsikt over by, fjord og fjell, finner du Fløirestauranten – en av byens mest ikoniske møteplasser. Her har små og store øyeblikk blitt feiret siden 1925.
Matfilosofien bygger på fjell, fjord og flora – med godt håndverk, lokale råvarer og rene smaker i sentrum. Menyene følger sesongene og er en hyllest til det Vestlandet har å by på, med råvarer med sterk lokal forankring og en tydelig grønn tråd gjennom mat- og drikkeopplevelsen.
Hos Fløirestauranten møtes kultur, natur og historie på tallerkenen – en smaksopplevelse som passer perfekt under Bergen Matfestival.
