Le Mathis er en autentisk fransk bistro i hjertet av Skostredet – der franske smaker møter sesongbaserte råvarer. Med røtter i det klassiske franske kjøkkenet og et moderne uttrykk, byr Le Mathis på nydelige retter med fokus på kvalitet, håndverk og gode råvarer.
Her står matgleden i sentrum – enten det er fisk og sjømat, kjøtt eller grønnsaker som får hovedrollen. Menyen preges av rene smaker, presise teknikker og en varm, uformell atmosfære som inviterer til lange måltider og gode samtaler.
Under Bergen Sjømatfestival inviterer Le Mathis til en meny der sjømat får spille hovedrollen, tolket gjennom det franske kjøkkenet. Med sesongens fisk og skalldyr i fokus byr restauranten på klassiske smaker, presist håndverk og en helhetlig matopplevelse i intime omgivelser.
Foto: Le Mathis
Restauranter
