BergenMF_17_header_mork_300
BERGEN MATFESTIVAL
Måke_stripe_sort

VELKOMMEN TIL VESTLANDETS BESTE MATOPPLEVELSER!

Bergen Matfestival arrangeres på Koengen/Bergenhus Festning fra 31.august til 2. september 2018.
I tre dager skal lokalmatprodusenter og kokker jobbe sammen for å gi deg Vestlandets beste smaksopplevelser.
Åpningstider:
Fredag 31.8: 12-19
Lørdag 1.9: 10-19
Søndag 2.9: 10-17

Ekte mat gir ekte glede –velkommen!

Matarena er arrangør for Bergen Matfestival.

BILLETTER

Billett kan kjøpes på nettet og ved inngangen.

KJØP BILLETT HER

Åpningstider
  • Fredag 31.august: 12.00 – 19.00.
  • Lørdag 1. september: 10.00 – 19.00.
  • Søndag 2. september: 10.00 – 17.00
EKTE RÅVARER FRA SJØ OG LAND

Festivalen presenterer de fantastiske råvarene som Vestlandet har å by på. Dyktige lokalmatprodusenter presenterer og selger sine spesialiteter fra både sjø og land. Du kan møte produsentene ansikt til ansikt, lære om maten, høre historiene bak, og få innsikt i hvordan den lages. Du vil kunne nyte og kjøpe et bredt utvalg av lokale oster, kjøtt, sjømat, honning, grønnsaker, frukt, bær, sider, bakervarer og andre spennene lokale produkter.

img_6324_web
Gard og Petter
BYENS BESTE KOKKER

Festivalen har også et stort restauranttelt ”Matbyen Bergen” der flere av byens beste restauranter serverer utsøkte retter laget med lokale råvarer. Her kan du sette deg ned, nyte de gode smakene, den sprudlende sideren og oppleve en herlig stemning og ekte matglede!
Bien Restaurant, Bryggen Tracteursted, Colonialen, Cornelius Sjømatrestaurant, Marg og Bein og Restaurant 1877 skal glede oss med mange spennende småretter laget med de beste lokale råvarer.

BERGEN – UNESCO GASTRONOMIBY

Bergen er medlem av Unescos kreative nettverk for gastronomi, og på festivalen deltar flere av de andre byene med sin matkultur og sine spesialiteter.

D17A3612
Bergen Matfest område
STOR INTERNASJONAL UNESCO DELTAKELSE

I år får vi besøk av fem internasjonale Unesco gastronomibyer som vil by på sine matspesialiteter – Gled deg til spennende smaker!

  • Alba, Italia
  • Dénia, Spania
  • Gaziantep, Tyrkia
  • Florianopolis, Brasil
  • Tuscon, USA
INSPIRERENDE MATKURS HELE HELGEN (GRATIS)

Gjennom hele helgen vil du kunne lære mye om ulike lokale matretter og råvarer – fra sjømat, ost, villsau, sider og vin i kombinasjon, lær å lage de beste sauser, sushikurs og mye mer. Her blir det kokkeshow og spennende mataktiviteter med både lokale og internasjonale aktører! Gard og Petter fra Bien er de glade og humørfylte konferansierer 🙂
Se hele programmet her: http://matfest.no/program/

Kompetansesamling
0L5A7708 2_web
BARNAS MATFESTIVAL

Barnas Matfestival er del av Bergen Matfestival, og vil ha morsomme mataktiviteter for barn og unge.

Her kan de lære å lage gode retter med sjømat og grønt, delta i den store matreisen – fra jord til bord til jord, bli kjent med ulike typer av fisk, delta i konkurranser, møte bonden og dyrene, kjøre minitraktor, hoppe i høyet og oppleve mye mer gøy!

Se programmet her: http://matfest.no/barnas-matfestival/