Allmuen – Smaker fra hele verden, laget på Vestlandet
Midt i hjertet av Bergen, rett ved Torgallmenningen, finner du Allmuen – en varm og uformell nabolagsbistro som lar deg reise verden rundt med smaksløkene, uten å forlate Vestlandet.
Allmuen lager mat de selv elsker – og det merkes. Kokkene henter inspirasjon fra hele verden, men det er de lokale ingrediensene som spiller hovedrollen. Her brukes kun råvarer i sesong, levert av produsenter de kjenner og stoler på. Resultatet er en meny som stadig fornyer seg, men som alltid byr på ærlige, smakfulle og bærekraftige retter med røtter i Vestlandets rike matkultur.
Foto: Allmuen
Under Sjømatfestivalen i Bergen inviterer Allmuen deg til å nyte havets smaker i lune og uformelle omgivelser. Restauranten serverer en raus og smakfull rett der det beste fra sjø og land møtes:
Grillet breiflabb med frisk og aromatisk sauce vierge, toppet med tørket spekeskinke fra Voss, silkemyk potetpuré og lett, luftig rømmeskum. En harmonisk kombinasjon av rene smaker, lokale råvarer og ekte matglede.
Allmuen er kjent for sin varme atmosfære, uhøytidelige stemning og kjærlighet til norske råvarer – perfekt for en hyggelig middag midt i byens festivalpuls. Festivalretten serveres fra Mandag 16.02 – Torsdag 19.02 fra kl 17:00.
Pris: 395,-
Velkommen til bords – dette vil du ikke gå glipp av!
Restauranter
