Japansk street food med norsk sjømat i sentrum
Izakaya Skostredet er en uformell, MICHELIN-anbefalt restaurant midt i hjertet av Bergen. Her møtes japansk izakaya-kultur og norske råvarer fra havet – med småretter laget for å deles, i en livlig og avslappet atmosfære.
Sjømaten står i fokus hos Izakaya. Med fersk fisk og skalldyr fra norske farvann kombinerer de japanske teknikker med norske smaker, og serverer alt fra sushi og tempura til varme, sesongbaserte retter.
