Siderbar Bergen X Odelsgut

Blindsmaking med Odelsgut

Haug Gard er en familiegård ved Sognefjorden, med røtter helt tilbake til 1500-tallet. I dag drives gården av Alexander og Cecilia, som kombinerer tradisjon, fruktdyrking og nye ideer.

Alexander er odelsgutten og har hatt frukt og gårdsliv tett på seg siden barndommen. Sammen med bestefaren lærte han tidlig om fruktdyrking, og interessen for å lage sider.

I dag presenteres Haug Gard på Siderbar Bergen,  Norges første siderbar gjennom en spennende blindsmaking.

Her får deltakerne smake på sideren uten å vite produktet, og la smak, aroma og karakter være det som avgjør.