Bergen Matfestival

NYHETER
headerline_dark
🌟 KONKURRANSE – SJEKK FACEBOOK

– Vinn båttur og middag for to hos Cornelius Sjømatrestaurant Lyst til å lære mer om mat? Nytt av året…

Les mer

EKTE RÅVARER FRA SJØ OG LAND Festivalen presenterer de fantastiske råvarene som Vestlandet har å by på. Dyktige lokalmatprodusenter presenterer…

Les mer

På Bergen Matfestival får du også mye god kunnskap og inspirasjon om mat. Festivalen skal spre kunnskap om sunn og bærekraftig mat, og…

Les mer

Barnas Matfestival har i en årrekke vært et populært innslag under Bergen Matfestival, og årets festival er intet unntak. Her…

Les mer

Verden i Bergen… Bergen er medlem av Unesco sitt nettverk for kreative byer, ”City of Gastronomy”, hvor byene skal samarbeide…

Les mer
MATBYEN BERGEN – GLED DERE!

Festivalen har også et stort restauranttelt ”Matbyen Bergen” der kokker fra Bien, Bryggen Tracteursted, Colonialen, Cornelius Sjømatrestaurant og Restaurant 1877…

Les mer
logo_ticket


Kjøp Billetter

1 – 3 September 2017

bergenmf_17_liggende_mork

OPPLEV EKTE MATGLEDE, BLI INSPIRERT OG
NYT LOKALE & INTERNASJONALE SMAKER!

– Opplev regionens dyktige lokalmatprodusenter fra sjø og land
– Nyt smakebiter fra byens beste kokker
– Restaurantteltet «Matbyen Bergen» med nydelige lokale retter 

– Sprudlende kokkeshow og inspirerende matkurs
– Underholdning og god stemning
– Barnas Matfestival, Bergen Ølfestival og mye mer…

Velkommen til Norges største lokalmatfestival 1-3 september 2017!

UTSTILLERE 2016
Facebook nyheter
headerline_dark
Innerst inne i Hardangerfjorden på fruktgarden Lekve i Ulvik ligger Hardanger Saft- og Siderfabrikk. Gården har lang tradisjon for fruktdyrking. «I dag ligger hovedfokuset vårt på epler og plommer. Alkoholfrie produkter som eplejuice og eplemost blir laget uten tilsetningsstoffer og er et helt rent produkt», forklarer Nils Lekve. Sjekk ut Hardanger Saft- og Siderfabrikk i siderbaren i restaurantteltet under Bergen Matfestival! 🍎😀

Bergen Matfestival har lagt til 3 nye bilder — sammen med Nils J. Lekve.

Innerst inne i Hardangerfjorden på fruktgarden Lekve i Ulvik ligger Hardanger Saft- og Siderfabrikk. Gården har lang tradisjon for fruktdyrking. «I dag ligger hovedfokuset vårt på epler og plommer. Alkoholfrie produkter som eplejuice og eplemost blir laget uten tilsetningsstoffer og er et helt rent produkt», forklarer Nils Lekve. Sjekk ut Hardanger Saft- og Siderfabrikk i siderbaren i restaurantteltet under Bergen Matfestival! 🍎😀
... See MoreSee Less

2 weeks ago

Bergens tusenårige historie som handelssentrum for lokale, nasjonale og internasjonale råvarer, med rikelig tilgang på saftige fjellbeiter og en bugnende fiskebestand har bidratt til at regionen i dag produserer førsteklasses råvarer fra sjø og land. Under Bergen Matfestival får du mulighet til å smake på mat fra et vell av lokalmatprodusenter fra vår region. Vi sees på festival!

Bergens tusenårige historie som handelssentrum for lokale, nasjonale og internasjonale råvarer, med rikelig tilgang på saftige fjellbeiter og en bugnende fiskebestand har bidratt til at regionen i dag produserer førsteklasses råvarer fra sjø og land. Under Bergen Matfestival får du mulighet til å smake på mat fra et vell av lokalmatprodusenter fra vår region. Vi sees på festival! ... See MoreSee Less

3 weeks ago

I Hardanger har man antageligvis dyrket frukt siden britiske munker brakte kunsten til våre breddegrader på 1300-tallet. Klimaet og jordsmonnet på gården til Haust Hardanger i Ytre Ålvik, gjør den til en av de best egnede fruktgårdene i Hardanger. «Vi holder på å bytte ut en del av trærne våre denne sommeren, siden et epletre har en levetid på omtrent 15 år. Vi skal plante 950 trær og per dags dato har vi plantet 649, så det gjenstår fremdeles et par», ler Turid Alice Skjervheim. Kanskje får du smake på både deres tørkede frukt, tilslørte bondepiker og fruktdrikker under Bergen Matfestival! 🍎

Bergen Matfestival har lagt til 3 nye bilder — sammen med Turid Alice Skjervheim.

I Hardanger har man antageligvis dyrket frukt siden britiske munker brakte kunsten til våre breddegrader på 1300-tallet. Klimaet og jordsmonnet på gården til Haust Hardanger i Ytre Ålvik, gjør den til en av de best egnede fruktgårdene i Hardanger. «Vi holder på å bytte ut en del av trærne våre denne sommeren, siden et epletre har en levetid på omtrent 15 år. Vi skal plante 950 trær og per dags dato har vi plantet 649, så det gjenstår fremdeles et par», ler Turid Alice Skjervheim. Kanskje får du smake på både deres tørkede frukt, tilslørte bondepiker og fruktdrikker under Bergen Matfestival! 🍎
... See MoreSee Less

1 month ago

🌟KONKURRANSE - Vinn båttur og middag for to hos Cornelius Sjømatrestaurant

Lyst til å lære mer om mat? Nytt av året er inspirasjonsteltet, hvor vi arrangerer gratis matkurs og aktiviteter hele festivalhelgen. Fortell oss i kommentarfeltet hva du kunne tenke deg å lære mer om! Kanskje du får drømmekurset ditt - og en fantastisk båttur og middag!
Følg arrangementet på facebook her: https://www.facebook.com/events/1706584302691011/
Vinneren blir kåret i begynnelsen av august :)

🌟KONKURRANSE - Vinn båttur og middag for to hos Cornelius Sjømatrestaurant

Lyst til å lære mer om mat? Nytt av året er inspirasjonsteltet, hvor vi arrangerer gratis matkurs og aktiviteter hele festivalhelgen. Fortell oss i kommentarfeltet hva du kunne tenke deg å lære mer om! Kanskje du får drømmekurset ditt - og en fantastisk båttur og middag!
Følg arrangementet på facebook her: Bergen Matfestival 2017
Vinneren blir kåret i begynnelsen av august :)
... See MoreSee Less

1 month ago

Bergen Matfestival har delt sitt arrangement.

Våren er kommet til Bergen og festivalsesongen er i gang for fullt! Festspillene og Nattjazz var en kjempesuksess, og nå står Bergenfest på trappene. Vill Vill Vest, BIFF og Bergen Design Festival kommer så som perler på en snor, og flere av dem kan skilte med utmerket festivalmat vi anbefaler alle å prøve. I september er det vår tur: Følg oss her for å holde deg oppdatert underveis! 😃Bergen Matfestival 2017
... See MoreSee Less

1 month ago

Matarena på Erasmus+ studietur til Parma sammen med en fantastisk gjeng med matfaglige lærere, lokalmatprodusenter og kokker fra Hordaland! 

Parma er, i likhet med Bergen, medlem av Unesco´s internasjonale kreative nettverk ”Cities of Gastronomy”, og på studieturen hentet vi inspirasjon og kunnskap om hvordan de jobber med lokalmat i Parmaregionen. Vi har fått innføring i deres tradisjonsrike og suksessfulle matproduksjon, og det var også virkelig inspirerende å se hvordan de jobber med den matfaglige utdanningen på et høyt nivå. 
Vi fikk gleden av å overvære Gola Gola matfestivalen i Parma hvor også Unescobyen Bergen deltok - hele byen sydet av matglad stemning! Gleder oss til Bergen Matfestival 😋

Studieturen er del av Erasmus+ programmet via Hordaland Fylkeskommune – og under EU sitt program for utdanning, opplæring og ungdom.

Bergen Matfestival har lagt til 22 nye bilder — med Roberto Tanaia og 7 andre.

Matarena på Erasmus+ studietur til Parma sammen med en fantastisk gjeng med matfaglige lærere, lokalmatprodusenter og kokker fra Hordaland!

Parma er, i likhet med Bergen, medlem av Unesco´s internasjonale kreative nettverk ”Cities of Gastronomy”, og på studieturen hentet vi inspirasjon og kunnskap om hvordan de jobber med lokalmat i Parmaregionen. Vi har fått innføring i deres tradisjonsrike og suksessfulle matproduksjon, og det var også virkelig inspirerende å se hvordan de jobber med den matfaglige utdanningen på et høyt nivå.
Vi fikk gleden av å overvære Gola Gola matfestivalen i Parma hvor også Unescobyen Bergen deltok - hele byen sydet av matglad stemning! Gleder oss til Bergen Matfestival 😋

Studieturen er del av Erasmus+ programmet via Hordaland Fylkeskommune – og under EU sitt program for utdanning, opplæring og ungdom.
... See MoreSee Less

2 months ago

Instagram bilder
headerline_light