Boccone
Smakfulle retter fra Piemonte og Toscana
Smakfulle retter fra Piemonte og Toscana
Fakta
Under Bergen Matfestival
Robatta grillet Tomahawk på 50% wagu fra Nyyyt!
Fredag og lørdag severer Boccone «Tomahawk fra robatagrillen». Serveringen er på ca. 1,2 kg og passer perfekt for 2-3 personer. Tomahawk serveres med hvitløk, rosmarin og et unikt, svart salt med en kremet peppersaus og rødvinssaus på siden. Som tilbehør serveres toskanske bønner og kremet polenta. Festivalpris for serveringen er 1600kr.
Reserver ditt bord her og merk bestillingen med «festivalmeny».
Boccone ønsker deg benvenuto og buon appetito!
Kort om Boccone
Boccone Ristorante gir deg en unik matglede fra det ekte italienske kjøkken. Maten og konseptet er inspirert av italienske «Trattoria»- tradisjoner med smaksopplevelser du alltid forbinder med det beste av italienske delikatesser. Rettene er nøye utvalgt fra regioner som Piemonte og Toscana. Det Toscanske langbord bringer deg sansefullt til olivenlundene hvor generasjonene alltid har delt og deler sine lokale spesialiteter til uforglemmelig glede for familie, naboer og venner.
Vinene er nøye tilpasset menyen, og du kan glede deg til forfriskende cocktails som også kan nytes uten alkohol.