Munken Bistro

Munken Bistro  serverer moderne peruansk mat, med sin egen vri.

Munken Bistro

Munken Bistro  serverer moderne peruansk mat, med sin egen vri.

Fakta

Prisklasse

Lunsj: À la carte 140-170 kr. 3-retter til 225 kr

Middag: 5-retter 750 kr

Veiledende åpningstider
Åpent alle dager.
Lunsj 11:00-16:00
Middag 18:00-21:30

Telefon
+47 47 46 24 55

Nettsted 
https://www.munken.no/

 

Kort om Munken Bistro

Adresse
Kaigaten 20, 5016 Bergen

Festivalkonsept

VESTLAND + PERU: Munken Bistro setter sammen en unik festivalmeny med lokale råvarer fra regionen. Her finner du smaker fra produsenter som Alde, 7-fjell og Kandal Kjøtt. Restauranten har satt sammen både á la carte og fem retters meny spesielt til dere som besøker festivalen. Á la carte fra 120,- Fem retter 650,-

Munken får besøk av følgende produsenter under sitt festivalprogram torsdag til lørdag:

-Torsdag kl.14 kommer Eirik fra Store Naa Siderkompani.

-Fredag kl. 18 kommer Tina fra 7-fjell for å prate om ølpairing

-Fredag kveld er Paul og fruen fra Kandal kjøt på besøk for å fortelle om sin småskala kjekjøtt-produksjon.

Mattilbud og spesialiteter

Munken serverer peruansk mat, med sin egen vri. De har det gøy på kjøkkenet, og liker å eksperimentere med spennende smaker. Munken legger sin stolthet i at alle rettene lages fra grunnen av, med ferske råvarer av god kvalitet.

Menyen på Munken er stadig i endring. Her kan du vandre gjennom peruanske spesialiteter blandet med mer eller mindre kjente norske og internasjonale retter. Dette i tråd med de viktigste drivkreftene bak Peru sitt fantastiske kjøkken: mangfold i ingredienser og diversitet blant de som tilbereder dem.

Atmosfære
Tidligere holdt Munken til i Klostergaten. Nå har restauranten flyttet til Kaigaten 20, til nye flotte lokaler.

Festival

Restauranter

26 North restaurant & social club

Allmuen Bistro

BARE VESTLAND

Bien Basar

Bien Centro

Bien Restaurant

Bjerck Restaurant & Bar

Bryggeloftet & Stuene

Bryggen Tracteursted

Café Norge

Café-Bergen

Colonialen – Kranen

Colonialen – Litteraturhuset

Colonialen 44

Cornelius Sjømatrestaurant

Damsgård

Enhjørningen restaurant

Enhjørningen

Fish me

Fjellskål

Hoggorm Pizza

Kippers Bar & Kafe USF

Landmark

Lysverket

Marg og Bein restaurant

Marg & Bein

Munken Bistro

Restaurant 1877

Spisekroken Klosteret

Spisekroken Straume