Mataktiviteter og fredskonsert på åpningsfestivalen til Era Life Center

Denne helgen åpner et nytt og spennende livssenter i Bergen, Era Life Center. Som en del av deres åpningsfestival arrangerer de flere matfagligeaktiviteter rundt kosthold og helse, med dyktige aktører som blant annet Vegan Pop-Up Café og Siw Raw. Fredag 1. september arrangerer de også en fredskonsert i Johanneskirken til inntekt for Kirkens Bymisjon og mat til de som trenger det aller mest. 

Dette er aktivitetene i regi av Era denne helgen:

Fredag 1. september, 21.15 – 22.15

«THE BIG PEACE» FREDSKONSERT I JOHANNESKIRKEN TIL INNTEKT FOR KIRKENS BYMISJON 

Alt overskuddet fra konserten går til Kirkens Bymisjon – som penger til mat for de som trenger det.

Lørdag 2. september, 10.00 – 11.15

KROPP KOSHA MED SILJE VIK & BENTE ELVEMO 

Workshopen Kropp Kosha handler om kosthald og den fysiske kroppen – altså det første laget av de 5 koshane i Vedantrisk filosofi. I en verden full av dietter, mattrender og kroppsfokus vil Era gjennom workshopen tilby en unik tilnærming til kosthold, kropp og livsstil som tar stilling til hele mennesket.

I workshopen blir det fokus på å:

• Hvordan lytte og forstå kroppens signaler
• Verdigrunnlag og relasjon til mat
• Selvomsorg
• Kosthold som styrker kroppen og livskvaliteten
• Tilstedeværelse og bevisstgjøring av kroppen

Det blir engasjerende, lærerikt og selvutforskende foredrag av Silje Vik, og en givande yogaøkt av Bente Elvemo. Kombinasjonen vil gi deg kraftfulle verktøy og større bevissthet for å skape en mykere og tydeligare relasjon til deg selv og dine livsstilsvalg.

Lørdag 2. sept. 17.00 – 18.00 og søndag 3. sept 16.00 – 17.00

INTRO-KURS FERMENTERING & INTROKURS RAWFOOD // MED SIW RAW
Livet gir oss muligheten til å oppleve så mange sanser; også gjennom maten vi inntar. Råvarene vi velger er ikke bare viktige for deg og for smaksløkene dine, men også for tarmen din. Hva ligger i begrepet en rik bakterieflora i tarmen? Hva kan den gjøre for deg?  Og hvordan mater du de gode bakteriestammene i tarmen din?

Vi kan spise så utrolig mye godt som også gjør oss godt, og nå bugner det av fantastiske norske råvarer i form av grønnsaker, frukt og bær. Under festivalen får du tilgang på mini -workshop med smakebiter på tarmvennlig deilig raw kake og andre delikatesser fra det rå, grønne kjøkkenet.

Kanskje er du også nysgjerrig på hvordan du enkelt fermenterer grønnsaker selv og beriker grønnsakene med mengder av helsemessige melkesyrebakterier?

Denne helga byr Siw Raw også på smaksprøver og salg av fermenterte grønnsaker fra produksjonen sin som er blitt til smakfulle delikatesser på glass.

Under festivalen introduserer hun to ulike grønne matkurs for en rikere tarmflora og en bedre deg. Her er det lav terskel for å lære, smake og oppleve.

Søndag 3. september 17.00 – 18.00

FUNKSJONELL MEDISIN, KOSTHOLD & KRONISKE SYKDOMMER // MED LEGE ALEXANDER RAFTO
Foredraget har fokus på funksjonell medisin og innvirkning av kosthold og andre faktorer ved kroniske sykdommer.

I foredraget vil Rafto fortelle om hvorfor det er en økning ved kroniske sykdommer, hvordan dette kan forebygges, hva som er underliggende årsaker, og hvordan kosthold påvirker hvorfor vi er blitt syke.