Middag med Godfrey

Godfrey Manoharan og familen har tatt Bergen med storm med pop-up konseptet «Middag med Godfrey», og deres månedlige middager på utvalgte restauranter har vært utsolgt lang tid i forveien. Nå kommer Godfrey for å lære deg om hvordan autentisk tamilsk og Sør-indisk mat kan settes sammen med lokale råvarer.  

Med seg har Godfrey den lokale «hotsauce» produsenten Futtvest som består av Carl Borgen og Jedrek Rutkowski. De har det siste året brygget på de fantastiske sausene sine, som du får smake under kurset. I glasset får du også nydelige smaker fra Hardangergutane som setter perfekt drikke til maten.

Du kan også møte oss på stand under Bergen Matfestival for flere digge smaker!